Heiße Herbstgetränke: Von Apfelwein bis Spicy Pumpkin Latte
Wenn die Tage kürzer werden und die Luft nach feuchtem Laub und ersten Frostnächten duftet, beginnt die Jahreszeit der wärmenden Getränke. Im Herbst und Winter sehnen wir uns nach Aromen, die zugleich beruhigen und beleben, von fruchtig-würzigem Apfelwein über aromatische Tees bis hin zum cremigen Spicy Pumpkin Latte. Diese Getränke bringen nicht nur wohlige Wärme in kalte Hände, sondern auch ein Stück Gemütlichkeit in den Alltag. Die Vielfalt an herbstlichen Zutaten wie Zimt, Ingwer, Apfel oder Kürbis eröffnet unzählige Möglichkeiten, traditionelle Klassiker neu zu interpretieren.
© Rimma Bondarenko/Shutterstock.com
Eierpunsch
Eierpunsch oder Eggnog ist ein wunderbares Wohlfühlgetränk zur Weihnachtszeit. Gerade wenn das Wetter draußen grau ist, geht nichts über einen warmen Eierpunsch in den Händen.
Zutaten (für 4 Personen)
- 750 ml Eierlikör
- 500 ml Weißwein, am besten süß
- 500 ml Orangensaft
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1/2 TL Zimt
- 200 ml Schlagsahne
Zubereitung
- Eierlikör, Weißwein und Orangensaft in einem Topf langsam erhitzen, aber nicht kochen lassen.
- Vanillezucker und Zimt zugeben. Wer mag, kann noch andere, weihnachtliche Gewürze wie Kardamom hinzugeben.
- Eierpunsch in Becher füllen und mit jeweils einem Klecks aufgeschlagener Sahne und einer Prise Zimt garnieren und sofort servieren.
Weitere Artikel hier!
Verführerische Schokoladenrezepte von...
Kuchen essen und abnehmen? Nur mit...
Luxusschlemmen mit Aldi, Lidl & Co: Nur...
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Eine leckere Kaffee-Variation aus Espresso, heißer Milch und etwas Schokoladensirup. Wir zeigen euch im Video wie der Mocaccino (Caffé Mocca) gelingt.
Diesen Artikel kommentieren