Köstliche Plätzchenrezepte - 143 Rezepte
Weitere Plätzchen Rezepte
Haselnussbrötchen
Von Sonja
Das Eiweiß mit einer Prise Salz zu sehr steifen Schnee schlagen
- 3 Eiweiß
- 1 Prise Salz
- 250 g Puderzucker
- 250 g Haselnüsse
- 10 g Vanillezucker
- ca. 100 kleine Haselnüsse
Pepperkakor
Von aneliram
Zuckerrübensirup, Zucker und Wasser zusammen kurz aufkochen (dabei rühren) und dann 200 g Butter dazugeben, Hitze...
- 1 dl Zuckerrübensirup (alternativ Honig)
- 2 dl Zucker
- 1 dl Wasser
- 200 g Butter
- Zimt, Ingwer, Nelken
- 1 TL Natron
- 500 g Mehl
Plätzchen
Von Elen15
Das Mehl mit dem Backpulver mischen
- 500 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 125 g Zucker
- 1 Zitrone(n), abgeriebene Schale davon
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 Ei(er) (1 Einheit Ei-Ersatz)
- 250 g Margarine
- Mehl, zum Ausrollen
Butterplätzchen
Von MurderMuffin
Alle Teigzutaten verkneten, in Folie gewickelt mindestens 1 Stunde kaltstellen
- Man braucht für ca. 40 Stück:
- - 250g Butter
- - 130 g Zucker
- - 1 Eigelb
- - 1 Prise Salz
- - 2 TL Vanillezucker
- - 350g Mehl
Schokoladen-Kullerchen
Von stephaniekandler
Leckere Weihnachtsplätzchen mit einer zarten Schokokernfüllung die auf der Zunge zergeht
- Für den Teig:
- 140 g Butter
- 70 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eigelb
- 200 g Mehl
- Für die Füllung:
- 180 g Zartbitterschokolade
- 4 EL Sahne
- 1,5 EL Honig
- 30 g Butter
Krokanttaler
Von driri
Den Backofen auf 160 Grad (180 Grad Ober/Unterhitze) vorheizen
- 100 g Butter
- 100 g Mehl
- 80 g brauner Zucker
- 1/2 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 100 g Mandelblättchen
Mokka-Plätzchen
Von Alexandra Franz, Süße Sünden Selbst Gebacken
Die Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen
- 125 g Butter
- 125 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 TL Instant Kaffeepulver
- 1 Ei
- 200g Mehl
- 50g gemahlene Haselnüsse oder Mandeln
- 1 TL Backpulver
- Für den Guss:
- 100g Puderzucker
- etwas starken Mokka
- Espresso, Kaffee oder Mokkalikör
Heidesand
Von Koddde2011
Butter bräunen, erkalten lassen und schaumig schlagen
- 400g Butter
- 400g Zucker
- 500g Mehl
- 2 Vanillezucker
- Hagelzucker
Schneller Lebkuchen
Von Ella
Zuerst die trockenen Zutaten in einer Schüssel vermengen
- 350 g Mehl,
- 150 g Zucker,
- 150 g kandierte Früchte (Zitronat,Orangat),
- 100 g gemahlene Haselnüsse,
- 3 Teelöffel Lebkuchengewürz,
- 1 Teelöffel Nelkenpulver,
- 1 Päckchen Vanillinzucker,
- 1 Päckchen Backpulver,
- 250 ml Milch,
- 150 g zerlassene Butter,
- 2 Esslöffel Honig,
- 4 Eier
Holländische Mandelplätzchen
Von driri
Den Backofen auf 160 Grad (180 Grad Ober/Unterhitze) vorheizen
- 75 g Butter oder Margarine
- 250 g feiner Rohzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 125 g Mehl
- 125 g grobgehackte Mandeln
- 1/2 TL Zimt
- 1 Prise Salz
Pflaume-Schokoplätzchen
Von Sonja
Die Zutaten schnell zu einen Teig verarbeiten und für mind
- Teig:
- 150 g Mehl
- 70 g Zucker
- 10 g Vanillezucker
- 1 Msp. Zimt
- 1 Eigelb
- 75 g Butter
- Fülle:
- 100 g Pflaumenmus
- Deko:
- 150 g Zartbitterkuvertüre
- 20 Mandeln, gehäutet und gehackt
- 5 getrocknete Pflaumen, gehackt
- evtl. etwas Kakao
Espresso-Plätzchen
Von driri
Weiche Butter und Zucker schaumig rühren
- 250 g Butter
- 100 g brauner Zucker
- 300 g Mehl
- 35 g Speisestärke
- 2 EL Espressopulver
- 3 EL Kaffeelikör
- 100 g weiße Kuvertüre
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Liebe Inge, Spritzgebäck lässt sich mit dem Fleischwolf zubereiten. Hier findest du ein köstliches Gebäck für Spritzgebäck: http://www.heimgourmet.com/rezept-48304-spritzgeback.htm
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Ich such ein leckeres Plätzchenrezept, das ich mit dem Fleischwolf benutzen kann... Wer kann mir weiterhelfen?
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