Leckere Rezepte für Schokoladenkekse mit Glasur - 3 Rezepte

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Rezept für herzhafte Mini-Muffins mit Käse & Schinken:

Zutaten:

1 Becher* Naturjoghurt

3 Eier

1/2 Becher geriebener Käse

1 Pck. Backpulver

3 Becher Mehl

Salz & Pfeffer

Schinkenwürfel

Mohnsamen

(*ein Becher entspricht etwa einer Füllmenge von 150 g)

Zubereitung:

Bis auf die Mohnsamen alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen und in eine Muffinform füllen. Mit Mohnsamen bestreuen und im vorgeheizten Backofen für 20 Minuten bei 180 °C backen.

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250 g Mehl
60 g Stärke
120 g Kakao
1/2 TL Backpulver
100 g Butter, weich
1 Ei
1 Pk. Vanillezucker
1 Prise Salz
250 g Zucker
3 EL Milch
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