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Leckere Rezepte für eine Glasur aus Zucker - 3 Rezepte

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Glasur aus Schokolade, französische Ganache, selbstgemachte Marshmallows, Cake Pops mit Frischkäse, Schokoladen-Buttercreme

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: BUTTER selber machen in 6 Minuten

 BUTTER selber machen in 6 Minuten

Schüttet dazu einen Becher Schlagsahne in ein Schraubglas und verschließt dieses gut mit dem Deckel. Schüttelt anschließend das Glas mit der Sahne sechs Minuten lang. Während des Schütteln trennen sich das Milchfett von der Buttermilch. Die restliche flüssige Buttermilch abschütten und fertig.

So enthaltet ihr frische Butter - komplett selbst geschüttelt!

Am besten bewertete Glasur aus Zucker Rezepte

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Zimtsterne sind ein Muss auf einem weihnachtlichen Plätzchenteller

  • - 6 Eiweiß
  • - 500g Puderzucker
  • - 2 Päckchen Vanillezucker
  • - 1 Esslöffel Zimt
  • - 600g geriebene Mandeln
4.8/5 (280 Bewertung)

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Egal ob Raffaello, Nutella, Marshmallows oder Co. - So verwendet ihr sie in leckeren Rezepten!

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Für den Mürbeteig Mehl, Kakao und Backpulver mischen

  • Teig:
  • 200g Mehl
  • 3 EL Backkakao
  • 1/2 TL Backpulver
  • 50g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 100g Butter
  • 4-5 EL kaltes Wasser
  • Ganache:
  • 175g Zartbitterschokolade
  • 350g Schlagsahne
  • Glasur:
  • 125g Zartbitterschokolade
  • 125g Creme double
4/5 (37 Bewertung)

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Wer an einer Glutenunverträglichkeit leidet, kann mit diesem Rezept ohne Mehl trotzdem herrlich schokoladig schlemmen.

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die beiden Zutaten verrühren und damit die Plätzchen verzieren

  • 300 g Puderzucker
  • 4 Eßl. Zitronensaft oder Wasser
  • Tipp: etwas weniger Wasser oder Zitronensaft nehmen und dafür einen Spritzer Lebensmittelfarbe für verschiedenfarbige Glasuren.
4.1/5 (18 Bewertung)

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Puderzuckerglasur Zimtsterne