Leckere Rezepte für eine Schokoladenganache - 5 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Zarte Hähnchenbrust mit schmelzender Käsefüllung und Baconmantel

1 Hähnchenbrust
8 Streifen Bacon
5-6 Blätter Spinat
4-5 getrocknete Tomaten
1 Hand voll geriebener Käse
Pfeffer

Von Ein Quäntchen Zucker, Ein Quäntchen Zucker

Für den Mürbeteig Mehl, Kakao und Backpulver mischen

4/5 (37 Bewertung)

Von kerzenfee01, karins zuckertüte

Ganache benötigt man um Torten Fondanttauglich zu machen und zu begradigen

4.1/5 (15 Bewertung)

Von dw2712

zum Füllen von Torten und Keksen oder als Glasur

Weiche Ganache zum Befüllen von Torten, Pralinen, als Topping für Cupcakes oder Cakepops:
Zartbitterganache:
200g Sahne
200g Zartbitterschokolade
Vollmilchganache: (gilt auch für andere Schokoladensorten und Nougat)
200g Sahne
300g Vollmilchschokolade
weiße Ganache:
200g Sahne
400g Schokolade
Feste Ganache zum Bestreichen von Motivtorten:
Zartbitterganache:
200g Sahne
400g Zartbitterschokolade
Vollmilchganache:
200g Sahne
500g Vollmilchschokolade
weiße Ganache:
200g Sahne
600g weiße Schokolade

4.2/5 (44 Bewertung)

Von ZimtkeksundApfeltarte, Zimtkeks und Apfeltarte

Wundervoll leichte Macarons mit Orangengeschmack, gefüllt mit einer Creme aus dunkler Schokolade

2.3/5 (120 Bewertung)

Von G-Pack

Sahne erhitzen und auf die gehobelte Schokolade geben

3/5 (20 Bewertung)