Leckere Rezepte für eine Caramel Ganache - 2 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
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HAFERMILCH selber machen geht ganz einfach und schnell! Tipp: aus der übrig gebliebenen Hafermasse kann man ein wunderbar nahrhaftes Frühstück zaubern oder sie ganz einfach verbacken ;)
Am besten bewertete Caramel Ganache Rezepte
Ganache
![Ganache](/media/img_1583_crop.jpg/tsp/ganache.jpg)
Von kerzenfee01, karins zuckertüte
Ganache benötigt man um Torten Fondanttauglich zu machen und zu begradigen
- 400 g Zartbitterkuvertüre
- 400 ml Sahne
10 Kuchen, die man ohne Ofen zubereiten kann
![10 Kuchen, die man ohne Ofen zubereiten kann](/cache/article/ohne-backen-collage-jpg.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Wer kennt das nicht: plötzlich überkommt einen die unbändige Lust auf Kuchen oder Torte... Aber das bedeutet auch gleichzeitig immer viel Arbeit und Zeitaufwan
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Ganache
![Ganache](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Von dw2712
zum Füllen von Torten und Keksen oder als Glasur
- Weiche Ganache zum Befüllen von Torten, Pralinen, als Topping für Cupcakes oder Cakepops:
- Zartbitterganache:
- 200g Sahne
- 200g Zartbitterschokolade
- Vollmilchganache: (gilt auch für andere Schokoladensorten und Nougat)
- 200g Sahne
- 300g Vollmilchschokolade
- weiße Ganache:
- 200g Sahne
- 400g Schokolade
- Feste Ganache zum Bestreichen von Motivtorten:
- Zartbitterganache:
- 200g Sahne
- 400g Zartbitterschokolade
- Vollmilchganache:
- 200g Sahne
- 500g Vollmilchschokolade
- weiße Ganache:
- 200g Sahne
- 600g weiße Schokolade
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