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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Rezept mit Video für One Pot Pasta

Ein Topf, zehn Minuten Zeit, ein paar Zutaten, ein Teller und fertig! Dieses Rezept-Phänomen nennt sich One Pot Pasta und ist in den USA bereits der Hit schlechthin. Das schnelle Nudelgericht aus dem Topf nach Marta Stewart ist eine geniale Idee für die schnelle Küche.

Am besten bewertete Karamell Tortenfüllung Rezepte

Von

Schoko-Nuss-Baisertorte. Entdecke unser Rezept

  • Zutaten (Für 12 Personen)
  • 6 Eiweiße
  • 400 ml Sahne
  • 100 g Vollmilchschokolade (mind. 35 % Kakaogehalt)
  • 50 g Schokoladenraspel
  • 150 g Zartbitterschokolade (70 % Kakaogehalt)
  • 50 g Maroni vorgegart und geschält
  • 50 g geschälte Haselnüsse
  • 75 g Nougat
  • 2 EL Puderzucker (zum Karamellisieren)
  • 80 g Puderzucker
  • 1 Prise Salz
  • 50 g fein gemahlene Haselnüsse
  • 175 g feiner Zucker
  • Backpapier
  • Alufolie
3.8/5 (98 Bewertung)

Von

Heute backen wir uns einmal quer durch den Coffee-Shop! Coffee Shops sind wie Kirchen oder Museen! In die der ei...

  • Kikis Banana Bread :
  • 125 g Vollkornmehl
  • 125 g Weizenmehl
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 2 Tl Muskat
  • 1,5 Tl Zimt
  • 1 Prise Salz
  • 2 Eier M
  • 150 ml Milch
  • 75 ml Sonnenblumenöl
  • 3 pürierte Bananen
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 50 g über Nacht in Rum eingeweichte Rosinen
  • 100 g grob gehackte und geröstete Walnüsse
  • 50 g Schokolade
  • gehackt
  • 3 El Bananenmarmelade (Optional)
  • Topping:
  • 400 g Sahnequark oder Frischkäse
  • 3-5 EL Zucker *
  • 1 Becher Sahne
  • 1 Tl Bourbon Vanilleextrakt
  • 2 -3 El Instant Kaffeepulver oder Granulat
  • Deko: 50 g geschmolzene Zartbitterschokolade
  • zerstoßene Karamellkekse
  • 1 Spritzbeutel
  • *nach Geschmack: Mir schmeckte die Kaffecreme leicht herb besser als Kontrast zum süßen Kuchen
4.1/5 (63 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Kikis Coffee-Shop Deluxe - Torte Schoko-Nuss-Baisertorte