Karamell Tortenfüllung - 2 Rezepte

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Weihnachtsstern mit Himbeer-Marzipan-Füllung

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Zutaten

Für den Teig

20 g frische Backhefe
1/2 TL Salz
15cl warme Milch
50 g Zucker
2 Eier
70 g weiche Butter
400 g Mehl

Zum Füllen

100g Zentis Himbeerkonfitüre
200g Zentis Marzipanrohmasse

Wie es geht seht ihr im Video. Viel Spaß!

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Schoko-Nuss-Baisertorte

Von nurul1907

Schoko-Nuss-Baisertorte. Entdecke unser Rezept

Zutaten (Für 12 Personen)
6 Eiweiße
400 ml Sahne
100 g Vollmilchschokolade (mind. 35 % Kakaogehalt)
50 g Schokoladenraspel
150 g Zartbitterschokolade (70 % Kakaogehalt)
50 g Maroni vorgegart und geschält
50 g geschälte Haselnüsse
75 g Nougat
2 EL Puderzucker (zum Karamellisieren)
80 g Puderzucker
1 Prise Salz
50 g fein gemahlene Haselnüsse
175 g feiner Zucker
Backpapier
Alufolie

3.7/5 (113 Bewertung)

Kikis Coffee-Shop Deluxe - Torte

Von Kiki Surlechamp, Cinnamon and Coriander

Heute backen wir uns einmal quer durch den Coffee-Shop! Coffee Shops sind wie Kirchen oder Museen! In die der ei...

Kikis Banana Bread :
125 g Vollkornmehl
125 g Weizenmehl
1/2 Päckchen Backpulver
2 Tl Muskat
1,5 Tl Zimt
1 Prise Salz
2 Eier M
150 ml Milch
75 ml Sonnenblumenöl
3 pürierte Bananen
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
50 g über Nacht in Rum eingeweichte Rosinen
100 g grob gehackte und geröstete Walnüsse
50 g Schokolade, gehackt
3 El Bananenmarmelade (Optional)
Topping:
400 g Sahnequark oder Frischkäse
3-5 EL Zucker *
1 Becher Sahne
1 Tl Bourbon Vanilleextrakt
2 -3 El Instant Kaffeepulver oder Granulat
Deko: 50 g geschmolzene Zartbitterschokolade, zerstoßene Karamellkekse
1 Spritzbeutel
*nach Geschmack: Mir schmeckte die Kaffecreme leicht herb besser als Kontrast zum süßen Kuchen