Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...
Abmelden / Willkommen
Newsletter

Ein Karamell selber machen - 3 Rezepte

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Karamell

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wir haben das perfekte Fingerfood fürs Partybuffet gefunden!

Egal ob am Buffet auf der Party, beim Spieleabend oder beim Entspannen auf der Coach: Fingerfood gehört einfach dazu! Immer nur Gemüsesticks sind langweilig und sehen bei weitem nicht so appetitlich aus, wie diese Kreation hier: 

 

ZUtaten

  • 1 Baguette
  • Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
  • Tsatsiki
  • Pesto Rosso
  • Kräuterfrischkäse
  • Minze
  • Schnittlauch
  • Basilikum

 

Zubereitung

  1. Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken. 
  2. Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen. 
  3. Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken. 
  4. Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen. 
  5. Snacken was das Zeug hält. 

Am besten bewertete Karamell selber machen Rezepte

Von

Das Karamell am besten in einer beschichteten Pfanne oder einem Topf zubereiten, so kann nichts anbrennen

  • 250 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 200 ml Kondensmilch
  • 250 ml Milch
  • 50 g Butter
5/5 (1 Bewertung)

Weihnachten und Gesundheit - passt das? Ja! Wir klären auf warum!

178 mal geteilt

Von

Alle Zutaten in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze 25 Minuten unter Rühren kochen lassen

  • 125 g Zucker
  • 1/8 Liter Sahne
  • 30 g Margarine
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 TL Honig
  • etwas Butter
0/5 (0 Bewertung)

Praktische Ideen für den selbstgemachten Adventskalender.

33 mal geteilt

Von

Einen Teller in den Kühlschrank stellen

  • Zutaten für 40 bis 50 Stück:
  • 250 g Sahne mit 36 % Fettgehalt
  • 120 g Zucker
  • 65 g Traubenzucker
  • 25 g Butter
  • 1 Tl gemahlene Vanille
0/5 (0 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Sahnekaramell Dulce de Leche - Milchkaramell