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Leckere Rezepte für Karamell-Pralinen - 4 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Rezept mit Video für One Pot Pasta

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Am besten bewertete Karamell-Pralinen Rezepte

Von

Diese Karamell-Schnitten sind ein Traum aus Karamell! Mit einem Hauch Fleur de Sel wird diesem Karamell-Traum noch ...

  • Für den Keksboden:
  • 360g Mehl
  • 240g Butter
  • 120 gZucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • Für das Karamell:
  • 150 g Zucker + etwas Wasser
  • 100 g Butter
  • 400g gesüßte Kondensmilch
  • 3 EL Ahornsirup
  • 2 quadratische Springformen (18x18)
4.8/5 (375 Bewertung)

Von

Ein original Shortbread Rezept mit einem knusprigen Boden gefolgt von einer Schicht Karamell und gesalzener Butter

  • Für den Keks
  • 180 Gramm Mehl Typ T55 oder T65
  • 120 Gramm gesalzene Butter
  • 60 Gramm Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Prisen Meersalz
  • Für die Karamellschicht:
  • 150 Gramm Zucker + etwas Wasser
  • 100 Gramm gesalzene Butter
  • 3 Prisen Meersalz
  • 1 Päckchen gezuckerte Kondensmilch (397g)
  • 3 EL Glukosesirup
  • Für die Schokoladenschicht
  • 300g Milchschokolade oder Bitterschokolade
  • Schokokügelchen zur Deko
5/5 (320 Bewertung)

Von

Eine Versuchung aus Karamell und Schokolade mit knusprigem Keksboden!

  • Für den Teig
  • 180g Mehl
  • 120 g gesalzene Butter
  • 1 halbe Tüte Trockenhefe (7g)
  • 1 Päckchen Vanillezucker (optional)
  • 50 g Zucker
  • Für Karamell:
  • 400 g gesüßte Kondensmilch
  • 120 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 1 EL Honig
  • Schokoglasur:
  • 200 g dunkle Schokolade
4.5/5 (234 Bewertung)

Von

für ca

  • Schokosahne-Zutaten:
  • 1500 g Schlagsahne
  • 500 g Schokokaramell-Bonbons
  • 3 Päckchen Sahnefestiger
  • Teig-Zutaten:
  • 175 g Zartbitter-Schokolade
  • 5 Eier (Gr. M)
  • 3 Eigelbe
  • 300 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 250 g Mehl
  • 250 g Schlagsahne
  • Außerdem: Fett für die Fettpfanne
  • Kakao zum Bestäuben
4/5 (51 Bewertung)

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Schoko-Karamell-Schnitten Karamell-Schnitten