Leckere Rezepte für schnelles Shortbread - 4 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie schnüre ich einen Braten?

Die Gäste sind geladen, der Braten ist gekauft, das Rezept liegt bereit, doch leider wird nicht erklärt wie man einen Braten schnürt… Keine Sorge, Profikoch Damien zeigt wie man Braten richtig schnürt.

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Am besten bewertete Schnelles Shortbread Rezepte

Karamell-Schoko-Shortbread

unserTipp

Von lilian

Eine Versuchung aus Karamell und Schokolade mit knusprigem Keksboden!

Für den Teig
180g Mehl
120 g gesalzene Butter
1 halbe Tüte Trockenhefe (7g)
1 Päckchen Vanillezucker (optional)
50 g Zucker
Für Karamell:
400 g gesüßte Kondensmilch
120 g Butter
100 g Zucker
1 EL Honig
Schokoglasur:
200 g dunkle Schokolade

4.1/5 (510 Bewertung)

Karamell Shortbread mit gesalzener Butter

unserTipp

Von oda823

Ein original Shortbread Rezept mit einem knusprigen Boden gefolgt von einer Schicht Karamell und gesalzener Butter

Für den Keks
180 Gramm Mehl Typ T55 oder T65
120 Gramm gesalzene Butter
60 Gramm Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Prisen Meersalz
Für die Karamellschicht:
150 Gramm Zucker + etwas Wasser
100 Gramm gesalzene Butter
3 Prisen Meersalz
1 Päckchen gezuckerte Kondensmilch (397g)
3 EL Glukosesirup
Für die Schokoladenschicht
300g Milchschokolade oder Bitterschokolade
Schokokügelchen zur Deko

4.9/5 (333 Bewertung)

Kamut-Chia-Shortbread

unserTipp

Von auchwas, auchwas

Kamut und Chiasamen etwas ausgefallen doch für Shortbread super lecker und das ganze Jahr zu geniessen

150 gr. Butter, weich
35 gr. Rohrzucker
30 gr. Rohrpuderzucker
1/2 TL Fleur de Sel
220 + 20 gr. KamutVollkornmehl
40 gr. feine Maisstärke
2 EL Chai-Samen
1 TL Zitronen-Extrakt
1 TL Vanille Extrakt
1 TL Rosenblütenzucker oder Hibiskuszucker zum Schluß beim Ausstechen darüber streuen.