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Leckere Rezepte für Ingwerplätzchen mit frischem Ingwer - 3 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Ingwer schälen wie ein Pro

Wer Ingwer normalerweise mit einem Messer schält, der kriegt bei größeren Knollen schnell zu viel. Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick wie man Ingwer ohne große Mühe schnell und mit wenig Verlust geschält bekommt.

Am besten bewertete Ingwerplätzchen mit frischem Ingwer Rezepte

Von

Es duftet wundervoll aus dem Ofen

  • für 2 Backblech voll Kekse
  • 250 g Butter
  • 250 g Mehl
  • 5 Kaffeelf. türkische Kaffee (gemahlene)
  • 15 Kaffeelf. Puderzucker (1 Mokkabecher = 5 Kaffeelf)
  • 1 Messerspitze gem.Ingwer
4.1/5 (27 Bewertung)

Kandierter Ingwer ist ein leckerer, süßer und gesunder Snack. Wir zeigen euch, wie man ihn zubereitet.

Von

Ich ertappe mich in letzter Zeit beim Genuss eines besonders leckeren herzhaften Gerichtes immer öfter bei dem Ve...

  • Für die Kokos-Kürbismarmelade:
  • (macht ca. 3 Gläser)
  • 500g Kürbisfleisch in Würfeln
  • 250 ml Kokosmilch
  • 50 g Kokosflocken
  • frischer Ingwer nach Geschmack
  • 500g Gelierzucker 2:1
  • 1 EL Zitronensaft
  • Für den Muffinteig
  • 165 g Butter
  • 280 g Zucker
  • 4 große Eiweiß/oder 5 kleine
  • 180 g Mehl
  • 1 Tl Backpulver
  • Prise Salz
  • 70 g Kokosraspeln
  • 120 ml Kokosmilch
  • 1,5-2 cm frischer Ingwer
  • geraspelt
  • 1 Tl Vanilleessenz
  • Für das Frosting:
  • 150 g Frischkäse (Zimmertemp)
  • 60 g Butter (Zimmertemp.)
  • 2 Tl gemahlener Ingwer
  • 200 g Puderzucker
  • Prise Salz
3.7/5 (18 Bewertung)

Es gibt Teesorten, die unsere Fettverbrennung so richtig schön ankurbeln und uns dabei helfen können, das ein oder andere Gramm Bauchfett loszuwerden. Welche das sind, erfahrt ihr hier.

Von

echt lecker

  • 250 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 125 g Butter
  • 1 Ei
  • 50 g + 4 EL Zucker
  • 1 TL gemahlener Kardamom
  • 130 g Walnüsse
  • gemahlen
  • 1 TL Ingwer
  • gemahlen
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 100 g Marzipan-Rohmasse
  • 100 g rote Johannisbeer-Konfitüre
  • ca. 20 Walnusskernhälften grob gehackt
  • 3 EL Puderzucker
  • ca. 1 TL Zitronensaft
2.6/5 (64 Bewertung)

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