Leckere Rezepte für Ingwerplätzchen - 2 Rezepte
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Zutaten:
- 60 ml Honig
- 30 ml Öl
- 4 Prisen Meersalz
- 350 g Haferflocken
- 175 g gehackte Mandeln
- 75 g Kürbiskerne
- 1 Eiweiß
- 125 Cranberries oder Rosinen (erst nach dem Backen hinzugeben)
- 50 g Schokostückchen (erst nach dem Backen hinzugeben)
Für 40 Minuten bei 180 °C in den Ofen geben und 15 Minuten im Ofen abkühlen lassen. Während des Backens alle 10 Minuten wenden.
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- 180g Weizenvollkornmehl
- 20g Rapsöl
- 75ml Hafermilch
- 40g Melasse
- 30-40g Agavendicksaft
- Prise Salz
- 1 gestr. TL Backpulver
- 1.5 TL Lebkuchengewürz
- 1/2 TL Zimt
- Prise gemahlene Vanille (opt.)
- 30g (vegane) Zartbitterschokolade
- 1/2 TL Kokosöl (opt.)
DAS Getränk gegen Halsschmerzen und Erkältung, versprochen ;)
Der Herbst bringt die ersten Erkältungen und Halsschmerzen. Hier ist das perfekte Getränk, damit die Viren dich nicht ins Bett zwingen. Es ist nicht besonders lecker, aber es wirkt :)
Ginger Snaps
Von Viv
" 'Cause you're everything I want, everything I need
- 1 cup brauner Zucker
- 3/4 Cup Öl (Sonnenblumenöl/Speiseöl)
- 1/4 Cup Melasse (oder Rübenzuckersirup)
- 1 Ei
- 2 Cups Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1/4 TL Salz
- 1/2 TL gemahlenen Nelken
- 1 TL gemahlener Zimt
- 1 TL gemahlener Ingwer
- 1/3 Cup weißer Zucker für die Dekoration
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