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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Herzhafte Quiche direkt aus der Tasse - leckerer Tassenauflauf!

Rezept für einen leckeren Auflauf direkt aus der Tasse:

Zutaten:

  • 2 Eier
  • 2 EL Milch
  • Salz & Pfeffer
  • Basilikum
  • Kirschtomaten
  • 2 EL Ziegenkäse und 
  • 1 EL Parmesan

 

Zubereitung:

Die Zutaten nacheinander in eine Tasse geben und für 2 bis 3 Minuten in der Mikrowelle erhitzen. Mit geviertelten Kirschtomaten und gehacktem Basilikum garnieren und servieren.

Guten Appetit!

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Dieses Porridge ist mit den Früchten und Nüssen besonders gesund und nahrhaft

  • 40 Gramm Haferflocken
  • 200 ml Wasser
  • 2 getrocknete Datteln (oder 1 Tl Agavendicksaft)
  • 1 Orange
  • 1 Apfel
  • 1 Hand voll Haselnüsse
  • Zimt
4/5 (125 Bewertung)

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Wusstet ihr, dass ihr schon mit wenigen Zutaten und wenig Aufwand ganz einfach selber Knete zaubern könnt, die eine ähnliche Konsistenz hat, wie die, die man kauft? Und dazu ist sie auch noch essbar, auch die Kleinsten riskieren also nichts, wenn die Knete mal wieder verdächtig nah am oder sogar im Mund landet.

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Der Salat strotzt vor wunderbaren Zutaten, eines besser für den Körper als das andere und dabei ist es so umwerfe

  • 1/2 Kopf Blumenkohl
  • 3 Karotten
  • 1 Pastinake oder mehr Karotten
  • 60g weißes Quinoa
  • 1-2 EL Kürbiskerne
  • 40g entsteinte Datteln
  • mindestens 1/2 Bund glatte Petersilie
  • 1-2 EL Olivenöl
  • 2 EL Saft einer Orange
  • ½ EL Saft einer Zitrone
  • 1-2 EL Tahin (Sesammus)
  • ½ EL Ahornsirup
  • ½ TL Bourbon Vanille oder Mark einer halben Schote
  • gutes Salz, frisch gemahlener Pfeffer
  • optional: 100g frisch gehackter Blattspinat
3.8/5 (6 Bewertung)

Von

Ihr versucht vergeblich, euren Kindern Obst schmackhaft zu machen? Versucht es mal mit diesen süßen Erdbeer-Gesichtern! Klein und Groß werden gleichermaßen verrückt danach sein!

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Ein leckerer Babybrei zum selber machen :) Dieser Brei liefert Ihrem Baby viel Eisen, Zink, essentielle Fettsäure...

  • 20-30g mageres Fleisch (Schwein, Rind, Geflügel oder Lamm)
  • 90-10g Gemüse (z.B.: Karotten)
  • 40-60g Kartoffeln
  • 15-20 ml Vitamin C-reicher Obstsaft
  • 8-10 ml Rapsöl
3.3/5 (8 Bewertung)

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Der leckerste Kartoffelbrei, den schon meine Mutter gemacht hat

  • 500g Kartoffeln (mehligkochend)
  • 50 ml Schlagsahne
  • 1 EL Butter
  • Salz
  • Muskat
0/5 (0 Bewertung)

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Kartoffelbrei Veganer Frühstücksbrei im Thermomix