Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...
Abmelden / Willkommen
Newsletter

Leckere Rezepte für selbstgemachtes Pastinakengratin - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Sicher, dass du weißt wie man eine Banane richtig pellt?

Es gibt unzählige Wege Bananen zu pellen – kennst du jedoch die einfachste und schnellste? Chefkoch Damien hat viele getestet und zeigt wie man Bananen am schnellsten und effizientesten geschält bekommt.

Am besten bewertete Selbstgemachtes Pastinakengratin Rezepte

Von

Ich hatte neulich mal eine geräucherte Makrele gekauft und ein guter Freund brachte mich auf die Idee die Makrele

  • 1 Makrele im ganzen
  • geräuchert so 300/400 Gramm
  • 1 Pastinake
  • 1 Speisezwiebel
  • mittelgross
  • 1 Paprikaschote
  • mittelgross
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Handvoll Cherrytomaten
  • 1 Schuss Cranberry Essig
  • 1 Schuss Cremaceto Classico (Balsamicocreme)
  • 1 Msp Korianader
  • gemahlen
  • 1 Msp Ingwer
  • gemahlen
  • 1 Msp Zitronengras
  • gemahlen
  • 1 Msp Chilliflocken aus der Mühle
5/5 (3 Bewertung)

Von

Der Salat strotzt vor wunderbaren Zutaten, eines besser für den Körper als das andere und dabei ist es so umwerfe

  • 1/2 Kopf Blumenkohl
  • 3 Karotten
  • 1 Pastinake oder mehr Karotten
  • 60g weißes Quinoa
  • 1-2 EL Kürbiskerne
  • 40g entsteinte Datteln
  • mindestens 1/2 Bund glatte Petersilie
  • 1-2 EL Olivenöl
  • 2 EL Saft einer Orange
  • ½ EL Saft einer Zitrone
  • 1-2 EL Tahin (Sesammus)
  • ½ EL Ahornsirup
  • ½ TL Bourbon Vanille oder Mark einer halben Schote
  • gutes Salz
  • frisch gemahlener Pfeffer
  • optional: 100g frisch gehackter Blattspinat
3.8/5 (5 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Gebackener Salat mit Datteln und Tahin-Dressing Ofenmakrele mit Gemüse