Leckere Rezepte für Ofengemüse - 12 Rezepte
Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: buntes Ofengemüse, mediterranes Ofengemüse, Nudeln mit Backofengemüse, Hähnchen mit Ofengemüse, Ofengemüse mit Feta, Beilagen zum Steak, Blätterteig und Gemüse
Tricks & Tipps vom Profikoch?
ZEBRA-MUFFINS! Super einfach, super lecker und hübsch obendrein. Diese zweifarbigen Muffins könnt ihr perfekt für den nächsten Geburtstag oder die nächste Feier vorbereiten.
Am besten bewertete Ofengemüse Rezepte
Wärmendes Ofengemüse
![Wärmendes Ofengemüse](/media/dscf5730_crop.jpg/tsp/warmendes-ofengemuse.jpg)
Von Aska
Das Gemüse putzen und in Stücke schneiden
- Zutaten für 1 Portion:
- 150 ml Kokosmilch
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL Chilli
- 1 TL Paprika edelsüß
- Salz
- Kartoffeln, Zwiebel, Champignons und Paprika als Gemüse.
- Reis als Beilage
Sommer-Salat mit mariniertem Ofengemüse und Zitronen-Kräuter-Dressing
![Sommer-Salat mit mariniertem Ofengemüse und Zitronen-Kräuter-Dressing](/cache/article/b5/41/1d/ef/8454cca8d144c00ec6cbfe98742c7eb84bcaad04.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Wer sagt, Salat sei langweilig, der hat noch nie einen richtig gut gemachten probiert! Heute zeigen wir euch ein Rezept für einen leichten aber super aromatischen und schmackhaften Salat mit Somnergemüse...
Rindersteak mit Zitronen-Pesto an italienischem Ofengemüse
![Rindersteak mit Zitronen-Pesto an italienischem Ofengemüse](/media/1-285a9320cdfe72708f3497d41b781e26_crop.jpg/tsp/rindersteak-mit-zitronen-pesto-an-italienischem-ofengemuse.jpg)
Von Pünktchen, Pünktchens Foodblog
Super leckere Kombination
- Für die Steaks:
- • 4 Rindersteaks á 200 g
- • Öl
- • etwas Salz
- • etwas Pfeffer
- Für das Zitronenpesto:
- • 3 Bund Basilikum
- • 2 Knoblauchzehen
- • 30 g Pinienkerne
- • 30 g Parmesan
- • 1 Bio-Zitrone
- • 150 ml Olivenöl
- • etwas Salz
- Für das Ofengemüse:
- • 1 kleine Aubergine
- • 1 Zucchino
- • 150 g Cocktailtomaten
- • 3 EL Olivenöl
- • 2 Zweige Rosmarin
- • 1 TL Salz
- • etwas Pfeffer
Von DIESEN Lebensmitteln kannst du OHNE ENDE essen
![Von DIESEN Lebensmitteln kannst du OHNE ENDE essen](/cache/article/ea/7d/78/a1/collage-sans-titre-3-2.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Keine Kalorien, keine Sorgen! Diese Lebensmittel können ohne schlechtes Gewissen geschlemmt werden!
Nudeln mit Backofengemüse
![Nudeln mit Backofengemüse](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Von koehler-braun
Es handelt sich um ein italienisches Rezept, das leicht nachzukochen ist (auch für evtl
- Ca. 4 rote Paprikaschoten, ca. 500 g Tomaten, ca. 3 rote Zwiebeln, 3 – 5 Knoblauchzehen, ca. 50 ml Natives Olivenöl Extra, ca. 100 ml Balsamessig, Salz, Pfeffer, 500 g Nudeln, frisch geriebener Parmesan.
- (Anmerkung: Schönerweise kommt es bei diesem Rezept nicht auf das eine oder andere Gramm an. Das heißt, dass die Mengen auch individuell an die vorhandenen Vorräte angepasst werden können und das Ergebnis immer noch köstlich sein wird)
Ofenkartoffeln
![Ofenkartoffeln](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Von Röl1
1 kg kleine Kartoffeln halbieren und auf ein Backblech legen
- 1 kg kleine Kartoffeln
- Gewürze
- Öl
Frische-Alarm!!! Dieses Obst und Gemüse hat JETZT Saison!
![Frische-Alarm!!! Dieses Obst und Gemüse hat JETZT Saison!](/cache/article/72/7f/ff/f0/thinkstockphotos-rotkohl-2.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Wir lieben den Herbst so sehr. Er verwöhnt uns mit frischem Obst und Gemüse, ganz regional!
Ofengemüse mit Salbei-Polentasticks
![Ofengemüse mit Salbei-Polentasticks](/media/ofenku-rbis3_crop.jpg/tsp/ofengemuse-mit-salbei-polentasticks.jpg)
Von Cookies & Style, Cookies & Style
alle zutaten für das ofengemüse waschen und in mundgerechte stücke schneiden
- 1 hokkaido kürbis
- 2 schalen gemischte cherrytomaten
- 3 rote jungzwiebeln
- 1 knoblauchknolle
- thymian, mayoran, rosmarin (getrocknet)
- olivenöl
- für die polentasticks
- 200g polenta
- 1 l nicht zu starke gemüsebrühe
- pizza-pasta-gewürz von sonnentor
- einige frische salbeiblätter
- muskatnuss
Gefüllte Paprike vegetarisch
![Gefüllte Paprike vegetarisch](/media/img_0643-2_crop.jpg/tsp/gefullte-paprike-vegetarisch.jpg)
Von Nelly
lecker und einfach, für kalte Herbst- und Wintertage!
- Paprika
- je Paprika eine halbe Tasse Cous Cous
- 2 EL Gemüsebrühe
- eine reife Avocado
- evtl. Sonnenblumenkerne und Kürbiskerne
- Gewürze, am Besten Basilikum, Schnittlauch, Petersilie, Pfeffer&Salz
- evtl. Fetakäse für oben drauf
Gefüllte Aubergine vegan
![Gefüllte Aubergine vegan](/media/img_0643_crop.jpg/tsp/gefullte-aubergine-vegan.jpg)
Von Nelly
leicht und schnell fertig!
- 1 Aubergine
- 1 Frühlingszwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 125g Tofu
- 125g Tomatenmark
- Kräuter nach belieben!
- Gemüsebrühe
Gebackener Salat mit Datteln und Tahin-Dressing
![Gebackener Salat mit Datteln und Tahin-Dressing](/media/blumenkohl-dattel-salat-jpg_crop.jpeg/tsp/gebackener-salat-mit-datteln-und-tahin-dressing.jpg)
Von carrotsforclaire
Der Salat strotzt vor wunderbaren Zutaten, eines besser für den Körper als das andere und dabei ist es so umwerfe
- 1/2 Kopf Blumenkohl
- 3 Karotten
- 1 Pastinake oder mehr Karotten
- 60g weißes Quinoa
- 1-2 EL Kürbiskerne
- 40g entsteinte Datteln
- mindestens 1/2 Bund glatte Petersilie
- 1-2 EL Olivenöl
- 2 EL Saft einer Orange
- ½ EL Saft einer Zitrone
- 1-2 EL Tahin (Sesammus)
- ½ EL Ahornsirup
- ½ TL Bourbon Vanille oder Mark einer halben Schote
- gutes Salz, frisch gemahlener Pfeffer
- optional: 100g frisch gehackter Blattspinat
Hähnchen mit buntem Ofengemüse
![Hähnchen mit buntem Ofengemüse](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Von towin89
Tomatenstücke in Auflaufform geben, mit Basilikumblättern bestreuen
- 4 Hähnchenschenkel
- 1 kleine Aubergine
- 1 kleiner Zucchino
- 200g Champignons
- 2 Stengel Staudensellerie
- 1 Dose Tomatenstücke (Einwaage ca. 250g)
- Salz
- Pfeffe
- Basilikumblätter
- Olivenöl
Fruchtig-deftiges Ofenallerlei
![Fruchtig-deftiges Ofenallerlei](/media/dscf4693_crop.jpg/tsp/fruchtig-deftiges-ofenallerlei.jpg)
Von Aska
Himmel und Erde ist wohl etwas, was viele kennen
- 6 Drillinge (oder gleiche Menge an normalen Kartoffeln)
- 1 Zwiebel
- 5 Champignons
- 1 etwas säuerlicher Apfel
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1/2 TL Paprika scharf
- 6x an der Salzmühle drehen
- 12x an der Pfeffermühle drehen
- 20 ml Öl
Ofengemüse Rezeptsammlung
Weitere Ofengemüse Rezepte
-
Spaghetti mit Ofengemüse mit...
- 2 kleine zucchini
- 1/2 hokkaido kürbis
- italienische gewürze
- 1 packung seitan
- 1 kleine, rote zwiebel
- 1 knoblauchzehe
- 1 daumengroßes stück ingwer
- für das pesto
- 1 bund basilikum
- 1/2 bund petersilie
- 1 hand voll pinienkerne
- 2 el hefeflocken
- olivenöl
- 1 knoblauchzehe
-
Artischocken aus dem Ofen
- 4 Artischocken
- Olivenöl
- Rosmarin
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
- (nach Belieben Knoblauch, frisch und gepresst)
- Zitrone
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