Leckere Rezepte für eine Baisertorte mit Himbeeren - 2 Rezepte
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Baisertorte mit Apfel

Von Schokokuss & Zuckerperle, Schokokuss & Zuckerperle
Für das Baiser ein Eiweiß zusammen mit einer Prise Salz steif schlagen und wenn eine schnittfeste Masse entstande...
- 26cm - Tortenform:
- 2 Tortenböden
- 600g Äpfel
- 350ml Apfelsaft
- 1 Pck. Vanillezucker
- 50g Zucker
- 1 Pck. Vanillepudding
- 500ml Schlagsahne
- Baiser:
- Eiweiß
- Prise Salz
- 150g Zucker
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Von Florentine - 750 Grammes
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Schoko-Nuss-Baisertorte

Von nurul1907
Schoko-Nuss-Baisertorte. Entdecke unser Rezept
- Zutaten (Für 12 Personen)
- 6 Eiweiße
- 400 ml Sahne
- 100 g Vollmilchschokolade (mind. 35 % Kakaogehalt)
- 50 g Schokoladenraspel
- 150 g Zartbitterschokolade (70 % Kakaogehalt)
- 50 g Maroni vorgegart und geschält
- 50 g geschälte Haselnüsse
- 75 g Nougat
- 2 EL Puderzucker (zum Karamellisieren)
- 80 g Puderzucker
- 1 Prise Salz
- 50 g fein gemahlene Haselnüsse
- 175 g feiner Zucker
- Backpapier
- Alufolie
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