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Leckere Rezepte für eine Baisertorte - 3 Rezepte

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Baisertorte mit Himbeeren, Baisertorte mit Zitronen, Baisertorte mit Stachelbeeren, Pavlova, Macaron, Baiser mit Puderzucker

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wir haben das perfekte Fingerfood fürs Partybuffet gefunden!

Egal ob am Buffet auf der Party, beim Spieleabend oder beim Entspannen auf der Coach: Fingerfood gehört einfach dazu! Immer nur Gemüsesticks sind langweilig und sehen bei weitem nicht so appetitlich aus, wie diese Kreation hier: 

 

ZUtaten

  • 1 Baguette
  • Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
  • Tsatsiki
  • Pesto Rosso
  • Kräuterfrischkäse
  • Minze
  • Schnittlauch
  • Basilikum

 

Zubereitung

  1. Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken. 
  2. Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen. 
  3. Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken. 
  4. Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen. 
  5. Snacken was das Zeug hält. 

Am besten bewertete Baisertorte Rezepte

Von

Mein Kuchen war misslungen und ich hatte Gaeste am Abend

  • 6 Eiweiss
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Weinstein Backpulver
  • 300 g Zucker
  • 50 g geriebene Kokosnuss
  • Den Abrieb einer Zitrone
  • 125 g Mehl
5/5 (1 Bewertung)

Von

Diese süßen Geister machen sich hervorragend als Deko oder als süßes Häppchen zwischendurch auf eurem Halloween-Buffet. Hier geht's zu unserem einfachen Rezept:

Von

Für das Baiser ein Eiweiß zusammen mit einer Prise Salz steif schlagen und wenn eine schnittfeste Masse entstande...

  • 26cm - Tortenform:
  • 2 Tortenböden
  • 600g Äpfel
  • 350ml Apfelsaft
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 50g Zucker
  • 1 Pck. Vanillepudding
  • 500ml Schlagsahne
  • Baiser:
  • Eiweiß
  • Prise Salz
  • 150g Zucker
3.8/5 (200 Bewertung)

Pavlova ist eine Torte aus Baisermasse, die sowohl in Australien als auch in Neuseeland als Nationalgericht angesehen wird. Wir haben uns heute mal daran versucht und sie mit Lemon Curd garniert.

Von

Alle Zutaten für den Boden zu einem Teig verarbeiten

  • Boden: 125 g Zucker, 125 g Butter, 4 Eigelb, 150 g Mehl, 2 Tl. Backpulver,
  • 2 El. Milch
  • Baiser: 4 Eischnee, 200 g Zucker, Prise Salz
  • Füllung: 4 Zitronen, 500 ml Wasser, 100 g Zucker, 1 Päckchen
  • Vanillepudding, 3 Becher Schlagsahne
4.2/5 (7 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

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