Leckere Rezepte für eine Vanille Ganache - 2 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Spritzbeutel füllen wie ein Pro
Wer schon einmal versucht hat einen Spritzbeutel beispielsweise mit Teig oder Creme zu füllen, der weiß, dass das eine nervenaufreibende Angelegenheit sein kann. Profikoch Damien zeigt euch wie man es richtig macht!
Am besten bewertete Vanille Ganache Rezepte
Mandel-Stern-Cupcakes mit weisser Schokoladenganache

Von sadeonasanya
Ergibt ca. 12 Cupcakes Schmecken immer und überall :0)
- Für den Teig
- 160 g weiche Butter
- 250 g Zucker
- 1 Vanilleschote
- 1 Prise Salz
- 4 Eier (Zimmertemperatur)
- 4 gestrichene TL Backpulver
- 380 g Mehl
- 150 g gemahlene Mandeln
- 300 ml Milch
- etwas Lebensmittelfarbe
- Für die Ganache
- 300 g weisse Kuvertüre
- 100 ml Sahne
- Für das Dekor
- 40 g Marzipanrohmasse
- ca. 50 g Puderzucker
- etwas Lebensmittelfarbe
Tarteletts mit Ganache und Schokoglasur

Von Ein Quäntchen Zucker, Ein Quäntchen Zucker
Für den Mürbeteig Mehl, Kakao und Backpulver mischen
- Teig:
- 200g Mehl
- 3 EL Backkakao
- 1/2 TL Backpulver
- 50g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 100g Butter
- 4-5 EL kaltes Wasser
- Ganache:
- 175g Zartbitterschokolade
- 350g Schlagsahne
- Glasur:
- 125g Zartbitterschokolade
- 125g Creme double
Vanille Ganache Rezeptsammlung
-
Vanille (51)
-
unserLiebling Kuchen mit Karamell Ganache (7)
-
Vanille-Muffins mit Schokostückchen (5)
-
Vanille-Muffins mit Puddingpulver (5)
-
schnelle Ganache (5)
-
unserLiebling Vanille-Crème brulée (5)
-
Blaubeer-Vanille-Kuchen (5)
-
unserLiebling Ganache mit Salzkaramell (4)
-
Vanille Cupcakes mit Buttercreme (4)
-
Vanille Frosting (4)
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!