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Leckere Rezepte für vegane Kuchen ohne Zucker - 3 Rezepte

Ob Schoko-, Leb-, oder Obstkuchen, fast alle Kuchen und Torten können mittlerweile auch vegan gebacken werden. Wenn ihr nicht nur etwas für das Tierwohl und die Umwelt tun, sondern auch ein paar Kalorien sparen wollt, dann haben wir hier einige zuckerfreie Rezepte für euch:

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Rezept mit Video für One Pot Pasta

Ein Topf, zehn Minuten Zeit, ein paar Zutaten, ein Teller und fertig! Dieses Rezept-Phänomen nennt sich One Pot Pasta und ist in den USA bereits der Hit schlechthin. Das schnelle Nudelgericht aus dem Topf nach Marta Stewart ist eine geniale Idee für die schnelle Küche.

Am besten bewertete Vegane Kuchen ohne Zucker Rezepte

Von

Alle Zutaten miteinander vermengen

  • 250g Zuckerrübensirup
  • 150g Haselnüsse
  • gemahlen
  • 25g Vollkornmehl
  • 25g Haferflocken
  • grob
  • 1/2 Packung (Weinstein-)Backpulver
  • 100ml warmes Wasser
4.3/5 (50 Bewertung)

Unfassbar leckere Nachtisch-Dips, die ihr ausprobieren müsst!

Von

Veganer Gewürzkuchen. Entdecke unser Rezept

  • 300g Vollkornmehl
  • 250g Melasse/Zuckerrübensirup
  • 150ml Wasser/Pflanzenmilch
  • 1 TL Backpulver
  • 2 TL Zimt
  • 1/4 TL geriebener Ingwer
  • Prise Salz
3.9/5 (35 Bewertung)

Von

Ihr hattet mal wieder einen schlechten Tag, kommt total deprimiert nach Hause und würdet Euch am liebsten unter der Bettdecke vergraben? Wir haben da eine viel bessere Idee! Und zwar die folgenden Desserts, die Euch in schweren Momenten garantiert wieder ein bisschen Freude spenden.

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Ein "Käsekuchen" für Veganer, cremig und lecker - da vermisst man nicht mal das Original!

  • BODEN
  • 65g Haferflocken
  • 5g gepopptes Amaranth
  • 1 EL geschrotete Leinsamen
  • 50g Dinkelvollkornmehl
  • 25g gehackte Mandeln
  • Prise Zimt
  • 30g Agavendicksaft
  • 2 EL (ungesüßten) Kakao
  • 120g Sojajogurt Natur
  • FÜLLUNG
  • 1 Packung/275g Seidentofu
  • 90g Cashewmus
  • Prise Vanille
  • 50-80g Agavendicksaft*
  • 1.5 TL Stärkemehl
  • Kirschen aus dem Glas oder anderes Obst
  • * Wer es süß mag sollte mehr Agavendicksaft verwenden
  • vor allem wenn man den Kuchen ohne Kirschen backt.
3.7/5 (24 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

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