Leckere Rezepte für vegane hausgemachte Desserts - 5 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Scharfe Messer nutzen wie ein Pro

Ein großes, scharfes Messer ist schon einmal ein guter Anfang, aber bringt leider nichts, wenn man nicht weiß wie man damit umzugehen hat. Profikoch Damien zeigt wie man scharfe Messer richtig nutzt.

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Am besten bewertete Vegane hausgemachte Desserts Rezepte

Veganer Karottenkuchen

Von Food and Blood, Food and Blood

Alle Zutaten miteinander vermengen

125g Vollkornmehl
1/2 Pkg. Backpulver
75g Zucker/5ml flüssiger Süßstoff
125ml Wasser/Sojamilch
30ml Öl
1 TL Zitronensaft
150g geriebene Karotten
50g geriebene, geröstete Haselnüsse

3.6/5 (322 Bewertung)

Veganer Gewürzkuchen

Von Food and Blood, Food and Blood

Veganer Gewürzkuchen. Entdecke unser Rezept

300g Vollkornmehl
250g Melasse/Zuckerrübensirup
150ml Wasser/Pflanzenmilch
1 TL Backpulver
2 TL Zimt
1/4 TL geriebener Ingwer
Prise Salz

3.7/5 (46 Bewertung)

Vegane Chocolate Cookies

Von Food and Blood, Food and Blood

Ofen auf 200°C vorheizen

65g Vollkornmehl
55ml Pflanzenmilch
1 EL Kakaopulver
25g gehackte Schokolade
6ml Öl
1g Backpulver
3g Vanillezucker
2ml flüssiger Süßstoff/45g Zucker
Prise Salz

3.6/5 (81 Bewertung)

Veganer "Käse"-Kuchen mit Kirschen

Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche

Ein "Käsekuchen" für Veganer, cremig und lecker - da vermisst man nicht mal das Original!

BODEN
65g Haferflocken
5g gepopptes Amaranth
1 EL geschrotete Leinsamen
50g Dinkelvollkornmehl
25g gehackte Mandeln
Prise Zimt
30g Agavendicksaft
2 EL (ungesüßten) Kakao
120g Sojajogurt Natur
FÜLLUNG
1 Packung/275g Seidentofu
90g Cashewmus
Prise Vanille
50-80g Agavendicksaft*
1.5 TL Stärkemehl
Kirschen aus dem Glas oder anderes Obst
* Wer es süß mag sollte mehr Agavendicksaft verwenden, vor allem wenn man den Kuchen ohne Kirschen backt.