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Mostkekse

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Rezept bewerten 4.4/5 (57 Bewertung)

Zutaten

  • 6 EL Birnenmost
  • 250 gr Butter
  • 1 Glas Himbeermarmelade (klein)
  • 250 gr Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 2 EL Staubzucker

Infos

Portionen 12
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 50Min.
Koch-/Backzeit 15Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen

Schritt 2

Butter, Mehl, Salz und Most mit der Küchenmaschine 5 Minuten zu einem Teig verkneten. Den Teig 30 Minuten rasten lassen.

Schritt 3

Den Teig dünn ausrollen und 10 cm große Kreise ausstechen.

Schritt 4

In der Mitte der Teigkreise einen Löffel Himbeermarmelade geben und den Teig zusammenklappen. Die Ränder mit einer Gabel festdrücken und die Kekse auf das Backblech legen.

Schritt 5

Die Kekse 15 Minuten backen lasse und vor dem Servieren mit Zucker bestreuen.

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