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Einfache Butterkekse

Von

Das HeimGourmet Team

Dieses Rezept für Butterkekse ist ein absoluter Klassiker für das ganze Jahr. Einfach und schnell gemacht. Wer will kann die Plätzchen gerade an Weihnachten nach Herzenslust mit Lebensmittelfarbe verzieren.

Rezept bewerten 4.7/5 (297 Bewertung)
Einfache Butterkekse 1 Foto

Zutaten

  • 50g Butter
  • 100g Mehl
  • 1Pk Backpulver
  • 70g Zucker
  • etwas Milch

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Alle Zutaten zu einem Teig gut verkneten bis alles eine homogene Masse ergibt.

Schritt 2

Mit den Händen den Teig zu einer Wurst formen.
Wenn der Teig noch zu klebrig ist, hilft es etwas Milch hinzu zu fügen.

Schritt 3

Den Teig nun für eine halbe Stunde ins Gefrierfach legen. Danach den Teig auf 1cm ausrollen und kleine Scheibchen ausstechen oder auch ausschneiden. Dann die Plätzchen auf ein Backblech legen.

Schritt 4

Im vorgeheizten Backofen 20 Minuten bei 180° C backen.

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Rezept für Knackwurst-Kekse

Zutaten:

  • 60 g weiche Butter
  • 80 g geriebener Parmesan
  • 1 Ei
  • 150 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 3 Knackwürstchen

Backzeit: 

15 bis 20 Minuten bei 180 °C.

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