Leckere Kekskuchenrezepte - 3 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
So einfach, so gruselig, so lecker! Wir zeigen euch das perfekte Halloween-Dessert: Pfannkuchen-Monsteraugen! Gefüllt mit Banane und Mandel-Nougat-Creme. Schwingt den Zauberstab und probiert's gleich mal aus...
Zutaten
- 3 Tassen Mehl
- 3 Tassen Milch
- 3 EL Zucker
- 3 Eier
- 1 großzügige Prise Salz
- Pflanzenöl
- Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
- Bananen
Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;)
Zubereitung
Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein.
Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren.
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Kirschpizza mit Amarettini-Keksen
unserTipp
Von MrApplepie, Mr. Applepie
Die Sonne scheint unerbittlich und die Temperaturen steigen ins unaufhaltsame
- Zutaten (ca. 12 Portionen):
- 600 g Kirschen
- 200 g Schmand
- 100 g Zucker
- 1 Ampulle Backaroma Bittermandel (ersatzweise auch etwas Amaretto)
- 1 Eigelb
- 1 EL Speisestärke
- 150 g Magerquark
- Prise Salz
- 100 ml Milch
- 100 ml Öl
- 300 g Mehl
- 3 TL Backpulver
- 30 g Amaretti-Kekse
Butterkeks-Nutella-Schnitten
Von Pfeiline
Obermega lecker, ganz einfach, ohne backen
- 4 Packungen Butterkekse
- 5 EL Nutella
- 500 g Mascarpone
- 4 Rama Cremefine
- 1/2 Tafel Blockschokolade
- Milch
Typisch französisch: Kekse mit Marmeladenfüllung
Von Nadia Paprikas
Wer einmal im Frankreichurlaub war, kann diese Kekse nur in liebender Erinnerung haben! Hier kommt das Rezept:
Zitronen-Kekskuchen
Von Carl
Alle Zutaten für den Boden verrühren, auf ein Blech geben und bei 170°C 15 - 20 Minuten backen
- Boden: 250 g Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 200 g Mehl
- Füllung: 2 Tassen Wasser
- 1 Tasse Zucker
- Saft von 1 1/2 Zitronen
- 1 Päckchen Vanillepudding
- 2 Eigelb
- 125 g Butter
- 2 Becher Sahne
- 2 Päckchen Sahnesteif
- Butterkekse
- Zitronenguss: Puderzucker
- Zitronensaft
- 1 Palmin-Ecke
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