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Rezepte für Quarkauflauf mit Kirschen - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: BUTTER selber machen in 6 Minuten

 BUTTER selber machen in 6 Minuten

Schüttet dazu einen Becher Schlagsahne in ein Schraubglas und verschließt dieses gut mit dem Deckel. Schüttelt anschließend das Glas mit der Sahne sechs Minuten lang. Während des Schütteln trennen sich das Milchfett von der Buttermilch. Die restliche flüssige Buttermilch abschütten und fertig.

So enthaltet ihr frische Butter - komplett selbst geschüttelt!

Am besten bewertete Quarkauflauf mit Kirschen Rezepte

Von

Die Sonne scheint unerbittlich und die Temperaturen steigen ins unaufhaltsame

  • Zutaten (ca. 12 Portionen):
  • 600 g Kirschen
  • 200 g Schmand
  • 100 g Zucker
  • 1 Ampulle Backaroma Bittermandel (ersatzweise auch etwas Amaretto)
  • 1 Eigelb
  • 1 EL Speisestärke
  • 150 g Magerquark
  • Prise Salz
  • 100 ml Milch
  • 100 ml Öl
  • 300 g Mehl
  • 3 TL Backpulver
  • 30 g Amaretti-Kekse
2.5/5 (268 Bewertung)

Von

Kirschen abtropfen. Zucker, Vanillezucker, Margarine und Salz schaumig rühren

  • > 1 Glas Sauerkirschen
  • > 250 g Zucker
  • > 1 Pck. Vanillezucker
  • > 250 g Margarine
  • > 1 Prise Salz
  • > 4 Eier
  • > 2 Eigelb
  • > 500g Magerquark
  • > 375 g Mehl
  • > 1/2 Pck. Backpulver
3.2/5 (89 Bewertung)

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