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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie öffne ich eine Kokosnuss?

Nein, es bedarf weder eine Säge noch eine Hacke um eine Kokosnuss zu öffnen! Chefkoch Damien zeigt euch einen ganz einfachen Trick mit dem ihr ohne großen Kraftaufwand an das Innere der Kokosnuss heran kommt!

Am besten bewertete Mascarpone Dessert mit Kirschen Rezepte

Von

Mascarpone, Joghurt, Vanille-Extrakt und Puderzucker in eine Schüssel geben und alles miteinander mixen

  • 250 g Mascarpone
  • 50 ml Milch
  • 100 g Joghurt
  • 6-12 Löffelbiskuits
  • 2-3 EL Puderzucker
  • 1 TL Vanille-Extrakt
  • Amarenakirschen
3.9/5 (157 Bewertung)

Von

Tiramisu ist eine geniale Erfindung – klassisch oder abgewandelt – immer lecker!

  • 1 Pkg Kastanienreis (aufgetaut)
  • 1/2 Becher Sahne
  • 250 g Mascarpone
  • 6 EL Staubzucker
  • 1/2 TL Zimt
  • 1 EL Rum
  • 1 Pkg Biskotten
  • 1 Glas eingelegte Kirschen
2.4/5 (100 Bewertung)

Von

Alle Zutaten (bis auf die Kirschen) zu einer glatten Masse verrühren

  • 750 g Mascarpone
  • 250 g Puderzucker
  • 350 ml Bailey's Irish Cream
  • 5 Becher Schmand
  • 2 Tüte/n Vanillezucker
  • 2 Gläser Sauerkirschen, (gut abgetropft!)
1.5/5 (2 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Baileys-Creme Löffelbiskuit-Mascarpone-Schichtdessert im Glass