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Leckere Rezepte für geräucherten Lachs - 6 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Veggie-Burger zum Verlieben!

Diese leckeren und leichten Veggieburger sind nicht nur was für Vegetarier! Sie sind voller Nährstoffe und und eignen sich perfekt als leichtes Abendessen.  In diesem Video zeigen wir euch, wie ihr sie ganz einfach zuhause zubereiten könnt. 

Am besten bewertete Geräucherten Lachs Rezepte

Von

Räucherlachs lässt sich herrlich für festliche Aperitife verwenden

  • 200g Räucherlachs der Graved Lachs
  • 2 (400g) Packungen Frischkäse
  • 1 EL saure Sahne
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 TL Meerrettich
  • frischer Dill
4.8/5 (242 Bewertung)

Von

Eine edle Vorspeise, für das Weihnachtsmenü oder jedes andere festliche Mahl

  • 200g Räucherlachs
  • 1reife Mango
  • 1 halbe Gurke
  • 1TL CHiliflocken
  • 1 rote Zwiebel
  • 2EL Sojasauce
5/5 (181 Bewertung)

Von

Flammkuchen ist das perfekte Essen für einen lauen Sommerabend

  • 425g Mehl
  • 1Pck. Trockenhefe
  • Salz
  • 3EL Öl
  • 300g Schmand
  • 100g geriebener Emmentaler
  • Saft von einer halben Limette
  • Muskat
  • Pfeffer
  • 2 Stangen Lauch oder optional Frühlingszwiebeln
  • 200g Räucherlachs
4.3/5 (106 Bewertung)

Von

Die üppige Vitamin-D-Portion aus dem Lachs hält nicht nur Knochen und Zähne stabil, sondern stärkt auch die Mus...

  • 150 g Sushi-Reis
  • 150 g Räucherlachs (in dünnen Scheiben)
  • 2 TL Wasabi-Paste
  • 60 ml Sojasauce
  • 30 g Sushi-Ingwer (Glas)
4.4/5 (91 Bewertung)

Von

Pfannkuchen: Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren und ca

  • Pfannkuchen:
  • 50 g Mehl
  • 75 ml Milch
  • 1 Eier
  • Prise Salz
  • 1 kleiner Bund Bärlauch
  • 150 g Quark
  • 1 EL Mineralwasser
  • einige Salatblätter (Kopf- oder Friseesalat)
  • 1 Packung Räucherlachs
  • etwas Zitronenschale
  • Salz und Pfeffer
  • Zucker
  • Muskat
4.2/5 (25 Bewertung)

Von

Backofen auf 200 C vorheizen

  • 200 g Weizenmehl
  • 125 g kalte Butter
  • 1 Eigelb
  • 2 EL kaltes Wasser
  • 3 Fenchelknollen (à ca. 175 g)
  • 1 kleine Zwiebel
  • 100 ml Weißwein
  • 200 g Mini-Roma-Tomaten
  • 2 Eier
  • 250 ml Sahne
  • 100 g Fol Epi von der Käsetheke
  • Salz
  • Pfeffer
  • geriebene Muskatnuss
  • 1 Becher Crème légère (150 g)
  • 2 EL fein geschnittener Dill
  • 125 g Räucherlachs in Scheiben
  • -
  • Nährwertangaben pro Portion:
  • Brennwert: kJ 1860 kcal 445
  • Eiweiß: 15 g
  • Fett: 32 g
  • Kohlenhydrate: 23 g
0/5 (0 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

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