?
Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...
Abmelden / Willkommen
Newsletter

Leckere Rezepte für Nudeln mit Lachs - 6 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Mandeln schnell und einfach geschält

Im Rezept steht „geschälte Mandeln verwenden", doch wie kriegt man Mandeln nur geschält? Chefkoch zeigt wie man mit einem ganz einfachen Trick Mandeln ohne großen Aufwand ruck zuck geschält bekommt.

Am besten bewertete Nudeln mit Lachs Rezepte

Von

1. Nudelteig: Mehl in eine Rührschüssel geben

  • Nudelteig:
  • • 2 Eier (Größe M)
  • • 1 Msp. gemahlener Safran
  • • 1 Pr. Salz
  • • 1 TL Speiseöl
  • z. B. Olivenöl
  • • 200 g Weizenmehl
  • Lachs-Tomaten-Soße:
  • • 6 EL Milch
  • • Salz
  • • 250 g tiefgekühlte Lachsfilets
  • • 2 TL Dr. Oetker Gustin Feine Speisestärke
  • • 1 Be. Dr. Oetker Crème fraîche Classic (150 g)
  • • frisch gemahlener Pfeffer
  • • 4 Frühlingszwiebeln
  • • 15 g Margarine
  • • etwa 300 g Tomaten
4.1/5 (50 Bewertung)

Von

Nudeln in Salzwasser kochen

  • 750g Penne
  • 500g Lachs
  • 250g Riesengarnelen
  • 1 Becher Sahne
  • 1 Flasche Rama Cremefine
  • ca. 200ml Milch
  • Dill
  • Fondor
  • Salz + Pfeffer
  • 1TL Knoblauch
  • Butter
  • evtl. Soßenbinder
4.2/5 (28 Bewertung)

Von

1. Vorbereiten: Lachsfilet nach Packungsanleitung auftauen lassen

  • • Salz
  • • 4 EL Weißwein
  • • 1 TL Dr. Oetker Gustin Feine Speisestärke
  • • 1 EL Olivenöl
  • • 500 g tiefgekühltes Lachsfilet
  • • etwas Zitronensaft
  • • 2 Schalotten
  • • frisch gemahlener Pfeffer
  • • 300 g Bandnudeln
  • • 1 TL Tomatenmark
  • • 1 Be. Dr. Oetker Crème fraîche Kräuter (125 g)
2.7/5 (151 Bewertung)

Von

Lachs waschen und trockentupfen

  • 250g frische Tagliatelle (selbstgemacht oder Kühlregal)
  • 1 Pk. frischer Blattspinat
  • 2 Lachsfilets
  • Black Tiger Garnelen
  • 1/2 Bio-Zitrone
  • etwas Zitronenabrieb
  • 1 Becher Sahne
  • 1 Charlotte
  • Salz
  • Pfeffer
  • Gewürze nach Belieben
2.4/5 (143 Bewertung)

Von

Reichlich Salzwasser zum Kochen bringen

  • 500 g Bandnudeln
  • schmale grüne
  • Salz
  • 1 kleine Zwiebel(n)
  • 2 EL Butter
  • 1 Zehe/n Knoblauch
  • 1/4 Liter Wein
  • weiß
  • trocken
  • 375 g Sahne
  • Pfeffer
  • weißer
  • frisch gemahlen
  • 1 EL Zitronensaft
  • 350 g Lachs
  • frischer
  • 1 Bund Schnittlauch
4/5 (21 Bewertung)

Von

Zwiebeln und Knoblauch fein hacken und in etwas Butter anschwitzen

  • 1 Pkt. Blattspinat (TK)
  • 2 Becher Schmand
  • 1 Platte/n Lachs (Räucherlachs)
  • 500 g Bandnudeln
  • gekocht
  • 1 Zwiebel(n)
  • Knoblauch
  • Zitronenpfeffer
  • Salz und Pfeffer
  • Butter
3.9/5 (26 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Bandnudeln mit Lachs und Blattspinat Lachs-Tomaten Pasta