Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...
Abmelden / Willkommen
Newsletter

Inspiriert durch argentinische Empanadas: Köstliche Thunfisch-Teigtaschen!

Diese Teigtaschen sind ähnlich der argentinischen Spezialität Empanadas, hier allerdings mit Thunfisch, statt Fleisch, gefüllt. Die argentinische Küche hat viel italienischen Einfluss und somit ähnelt diese Speise auch den italienischen Panzerotto. Einmal diese köstlichen Teigtaschen zubereitet, wirst du bei deiner Familie bestimmt so einige Komplimente zu hören bekommen!

©GettyImages

Zutaten

Für denTeig: 
  • 300 g Mehl 
  • 80 g Schmalz oder Butter
  • 1 Dotter 
  • 1 Ei (um den Teig mit einem Pinsel zu bestreichen)
  • lauwarmes Wasser
  • Salz 
Für die Füllung
  • 140 g Thunfisch in Dosen (gute Qualität)
  • 150 g Tomaten
  • 100 g Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 1 Ei
  • einige entkernte Oliven
  • Öl
  • Pfeffer 

Weitere Artikel hier!



Diesen Artikel kommentieren