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Pikanter Fischauflauf

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Rezept bewerten 4.3/5 (52 Bewertung)

Zutaten

  • 400 g Kabeljau
  • 200 g Tomaten (4)
  • 1 große Zwiebel
  • Fett für die Form
  • Salz
  • Pfeffer
  • Kartoffelpüree
  • Wasser
  • Milch
  • Saft einer Zitrone
  • 2 1/2 Eßl. Butter

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Koch-/Backzeit 25Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Fischfilet mit Zitrone beträufeln, Tomaten überbrühen, abziehen und in dicke Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und hacken.

Schritt 2

Feuerfeste Form einfetten. Tomatenscheiben ausbreiten. Zwiebel darauf verteilen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Filets darauf legen und salzen.

Schritt 3

Kartoffelpüree zubereiten. Den Fisch damit bedecken. Käse überstreuen. Die Butter in Flöckchen darauf verteilen.

Schritt 4

Im vorgeheitzten Ofen 25 Min. auf der mittleren Schiene backen, bei 230°C.

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