Rezepte für Fischauflauf - 2 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Wir haben das perfekte Fingerfood fürs Partybuffet gefunden!
Egal ob am Buffet auf der Party, beim Spieleabend oder beim Entspannen auf der Coach: Fingerfood gehört einfach dazu! Immer nur Gemüsesticks sind langweilig und sehen bei weitem nicht so appetitlich aus, wie diese Kreation hier:
ZUtaten
- 1 Baguette
- Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
- Tsatsiki
- Pesto Rosso
- Kräuterfrischkäse
- Minze
- Schnittlauch
- Basilikum
Zubereitung
- Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken.
- Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen.
- Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken.
- Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen.
- Snacken was das Zeug hält.
Am besten bewertete Fischauflauf Rezepte
Fischauflauf in Basilikumsoße
Von Ich liebe Käse, http://ich-liebe-kaese.de
Zum Gratinieren des Fischauflaufs den Backofen auf 180°C Grad vorheizen
- 1 Packung Milkana mit Gouda leicht (200g)
- 600 g Fischfilet
- 200 g Tiefkühlerbsen
- 0,1 l Brühe
- 2 EL Basilikum Pesto
- 3 EL getrocknete Tomaten in Öl, gehackt
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- Nährwertangaben pro Portion:
- Brennwert: kJ 1308kcal 313
- Eiweiß: 41,9 g
- Kohlenhydrate: 13,2 g
- Fett: 9,6 g
Pikanter Fischauflauf
Von reili
Fischfilet mit Zitrone beträufeln, Tomaten überbrühen, abziehen und in dicke Scheiben schneiden
- 400 g Kabeljau
- 200 g Tomaten (4)
- 1 große Zwiebel
- Fett für die Form
- Salz, Pfeffer
- Kartoffelpüree
- Wasser, Milch, Saft einer Zitrone
- 2 1/2 Eßl. Butter
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