Rezepte für Fischauflauf - 2 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Ingwer schälen wie ein Pro
Wer Ingwer normalerweise mit einem Messer schält, der kriegt bei größeren Knollen schnell zu viel. Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick wie man Ingwer ohne große Mühe schnell und mit wenig Verlust geschält bekommt.
Am besten bewertete Fischauflauf Rezepte
Fischauflauf in Basilikumsoße
Von Ich liebe Käse, http://ich-liebe-kaese.de
Zum Gratinieren des Fischauflaufs den Backofen auf 180°C Grad vorheizen
- 1 Packung Milkana mit Gouda leicht (200g)
- 600 g Fischfilet
- 200 g Tiefkühlerbsen
- 0,1 l Brühe
- 2 EL Basilikum Pesto
- 3 EL getrocknete Tomaten in Öl, gehackt
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- Nährwertangaben pro Portion:
- Brennwert: kJ 1308kcal 313
- Eiweiß: 41,9 g
- Kohlenhydrate: 13,2 g
- Fett: 9,6 g
Pikanter Fischauflauf
Von reili
Fischfilet mit Zitrone beträufeln, Tomaten überbrühen, abziehen und in dicke Scheiben schneiden
- 400 g Kabeljau
- 200 g Tomaten (4)
- 1 große Zwiebel
- Fett für die Form
- Salz, Pfeffer
- Kartoffelpüree
- Wasser, Milch, Saft einer Zitrone
- 2 1/2 Eßl. Butter
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