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Leckere Rezepte für Kartoffelgerichte - 4 Rezepte

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Kartoffelauflauf mit Sahne, traditionelle Bratkartoffeln, knusprige Bratkartoffeln, Bratkartoffeln mit Spiegelei, einfaches Gratin Dauphinois

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Sicher, dass du weißt wie man eine Banane richtig pellt?

Es gibt unzählige Wege Bananen zu pellen – kennst du jedoch die einfachste und schnellste? Chefkoch Damien hat viele getestet und zeigt wie man Bananen am schnellsten und effizientesten geschält bekommt.

Am besten bewertete Kartoffelgerichte Rezepte

Von

Backofen auf 180 °C vorheizen

  • 2 große Fenchelknollen mit Grün
  • Salz
  • 450 g mehlig kochende Kartoffeln
  • 30 g Butter
  • 1 Knoblauchzehe
  • 50 g entsteine schwarze Oliven
  • 7 Scheiben Fol Epi Classic (aus der Käsetheke)
  • Pfeffer
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Weißwein
  • 1 EL Anisschnaps, z.B. Pernod
  • 1 TL Fenchelsamen
  • -
  • Nährwertangaben pro Portion:
  • Brennwert: kJ 1740 kcal 420
  • Eiweiß: 16 g
  • Kohlenhydrate: 23 g
  • Fett: 28 g
4.5/5 (2 Bewertung)

Diese Gnocchis kommen mit einer knackigen rosa Farbe daher und machen allein dadurch auf dem Teller schon einiges her. Dazu servieren wir eine cremige vegane Sauce mit Thymian und Haselnüssen.

Von

Für die Baked potatoes, die Kartoffeln waschen, in Alufolie wickeln und im vorgeheizten Backofen (Elektro- und Erd...

  • 4 große Kartoffeln (à ca. 150-200 g)
  • 25 g getrocknete Tomaten
  • 40 ml Gemüsebrühe
  • 2 kleine Frühlingszwiebeln
  • 1 kleine Tomate
  • 1 Packung Milkana Cremig leicht (200 g)
  • Bunter geschroteter Pfeffer
  • _
  • Nährwertangaben pro Portion:
  • Brennwert: kJ 927 kcal 221
  • Eiweiß: 11,5 g
  • Kohlenhydrate: 30,0 g
  • Fett: 6,0 g
4/5 (1 Bewertung)

Manchmal kann man mit kleinen Veränderungen schon viel verändern. Und in diesem Fall mit der richtigen Produktwahl viele Kalorien einsparen.

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Von

ein tolles Rezept meiner Pflegemutter

  • 1 kg mehlige Kartoffeln
  • 300g Faschiertes
  • 1 Zwiebel fein gehackt
  • 100g Butter
  • 2-3 Eier
  • 1 EL Brösel
  • Salz
  • Pfeffer
  • geriebener Käse
  • 1 Eidotter
4.1/5 (15 Bewertung)

Von

Für die Sauerrahmsauce den Schnittlauch abspülen, trockenschütteln und in feine Röllchen schneiden

  • 1 Bund Schnittlauch
  • 125 g flüssige saure Sahne
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Prise Zucker
  • 2-3 Spritzer Zitronensaft
  • 125 g Salatmischung
  • 1 Bund gemischte Wildkräuter oder Kräuter
  • 400 g Kartoffeln
  • 1 Pck. (200 g) Bresso Cremig-frisch mit Kräutern der Provence
  • 250 g Butterschmalz zum Ausbacken
  • 1 Kästchen Gartenkresse
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  • Nährwertangaben pro Portion:
  • Brennwert: kJ 1603 kcal 383
  • Eiweiß: 16 g
  • Fett: 29 g
  • Kohlenhydrate: 16 g
0/5 (0 Bewertung)

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Käse-Täschchen mit Kräuter-Salat Fenchel überbacken