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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Cocktailschule: Step by Step zu einem Old Fashioned!

Der Old Fashioned ist vermutlich der älteste Cocktail der Welt. Ein absoluter Klassiker mit mächtig Power! Der Cocktail besteht nur aus Whiskey, Zucker und Bitters. Die Zubereitung dagegen ist etwas schwieriger. Wir zeigen euch im Video wie ihr ihn hinbekommt.

 

Am besten bewertete Kartoffelauflauf mit Sahne Rezepte

Von

Der Gratin dauphinois ist die französische Art des Kartoffelauflaufs

  • 1 kg Kartoffeln
  • 1 Liter Milch
  • 1 kleiner Zweig Thymian
  • 1 Lorbeerblatt
  • 1 Knoblauchknolle
  • 10 g Butter
  • 120 ml Sahne
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskatnuss
4.4/5 (97 Bewertung)

Von

Alle lieben wir Makkaroni. Alle lieben wir Kroketten mit lecker knuspriger Panade. Diese Makkaronikroketten kann man also nur lieben!

533 mal geteilt

Von

Kartoffeln schälen, in dünne Scheibe schneiden und in eine Auflaufform schichten

  • 1 kg Kartoffeln
  • 150 g geraspelten Gouda
  • 250 g Schlagsahne
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
3.7/5 (88 Bewertung)

Im Sommer darf auch mal etwas Leichtes auf dem Teller landen! Probiert doch mal diese leckeren vegetarischen Thai-Sommerrollen mit Erdnussdip aus.

Von

Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden und in einer Auflaufform schichten

  • 1 kg Kartoffeln
  • 150 g geraspelter Gouda
  • 250 g Schlagsahne
  • Muskat
  • Salz
  • Pfeffer
4.1/5 (50 Bewertung)

Von

Schnelles Gericht

  • 5-6 mittelgroße Kartoffeln
  • 250 g ger. Käse ( ich nehm Gouda)
  • 150 ml süße Sahne
  • Knoblauch
  • Salz
  • Pfeffer
3.3/5 (74 Bewertung)

Kartoffeln sind nicht nur lecker sondern auch sehr vielseitig

Von

Als Hauptgericht oder Beilage

  • 20 mittelgroße festkochende Kartoffeln
  • 4-6 Scheiben Kathenschinken
  • 3 Becher Schmand
  • 200 g Gouda am Stück
  • etwas Butter
  • etwas schwarzen Pfeffer
  • etwas Meersalz
3.5/5 (42 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Pellkartoffelauflauf mit Kathnschinken und Schmand Feiner Kartoffelauflauf