Leckere Rezepte für einen Kartoffelauflauf mit Sahne und Schinken - 3 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: BUTTER selber machen in 6 Minuten

BUTTER selber machen in 6 Minuten

Schüttet dazu einen Becher Schlagsahne in ein Schraubglas und verschließt dieses gut mit dem Deckel. Schüttelt anschließend das Glas mit der Sahne sechs Minuten lang. Während des Schütteln trennen sich das Milchfett von der Buttermilch. Die restliche flüssige Buttermilch abschütten und fertig.

So enthaltet ihr frische Butter - komplett selbst geschüttelt!

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Am besten bewertete Kartoffelauflauf mit Sahne und Schinken Rezepte

Pellkartoffelauflauf mit Kathnschinken und Schmand

Von Christine Wellna

Als Hauptgericht oder Beilage

20 mittelgroße festkochende Kartoffeln
4-6 Scheiben Kathenschinken
3 Becher Schmand
200 g Gouda am Stück
etwas Butter
etwas schwarzen Pfeffer
etwas Meersalz

3.5/5 (42 Bewertung)

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