Leckere Rezepte für Schinkenauflauf - 7 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
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Auf Partys könnt ihr den Kuchen auch in süße Muffins umwandeln. Er schmeckt hervorragend, da er auf der einen Seite sehr süß und fruchtig, und auf der anderen schon fast karamellig schmeckt.
Zutaten
- 150 g Zucker
- 150 g weiche Butter
- 3 Eier
- 1 TL Backpulver
- 180 g Milch
- 190 g geschmolzene Schokolade
- 4 Birnen
- eventuell etwas geschmolzene Schokolade als Glasur
Zubereitung
- Backofen auf 180° C vorheizen.
- Zucker, Butter und Eier in einer Schüssel miteinander vermengen.
- Anschließend Mehl und Backpulver zu den flüssigen Zutaten hinzugeben. Alles gut verrühren.
- Die geschmolzene Schokolade zum Teig hinzugeben und langsam unterrühren.
- Die Birnen schälen.
- Den Teig in eine eingefettete Kastenform geben. Die Birnen in den Teig drücken.
- 35 Minuten bei 180° C backen.
- Den Kuchen aus der Form lösen, abkühlen lassen.
- Nach Belieben könnt ihr den Kuchen noch mit Schokolade glasieren oder mit geschmolzener Schokolade übergießen und direkt genießen.
Am besten bewertete Schinkenauflauf Rezepte
Nudel-Schinken-Auflauf
Von Rebel Doll Cherry
Ein leckeres Rezept für ein schnelles und leckeres Abendessen mit Freunden oder der ganzen Familie
- 330 g Nudeln (Spiral-Nudeln)
- 100 g Käse, gerieben
- 250 g Schinken, gekocht oder Selchfleisch
- 250 g Rahm (Schmand)
- 3 Eier
- Salz
- Muskat
- Semmelbrösel
Schinken und Brokkoli Nudelauflauf
Von Mein Kleiner Gourmet, Mein Kleiner Gourmet
Ofen auf 200 Ober-/Unterhitze vorheizen
- 360ml Milch
- 240ml Wasser
- 3 EL Speisestärke
- 3 TL gekörnte Gemüsebrühe
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- 1/2 TL Geflügelgewürz
- 1 TL Dijon Senf
- 1/4 TL schwarzer Pfeffer
- 250g Vollkornpasta, Penne
- 500g Brokkoli, in kleine Röschen gehackt
- 200g Kochschinken, in Würfel gehackt
- 200g geriebener Gouda
- 40g Panko Paniermehl, gibt es in jedem Asialaden und auch den meisten Supermärkten
- 2 EL Butter, geschmolzen
Toastauflauf mit fruchtigen Schinken-Hackröllchen
Von Leschi
eignet sich super für Party oder Brunch weil es sich schon am Vortag zubereiten lässt
- 400g Hack
- 150g Käse (Gouda)
- 150g Ananas
- 6 Scheiben Toastbrot
- 6 Scheiben Kochschinken
- 2 Zwiebeln
- 250ml ´Texicana Salsa Soße
- 200ml frische Schlagsahne
- etwas Butter für die Auflaufform
- Salz
- Pfeffer
- Curry
- Paprika (nach Belieben)
- Chiliflocken
Nudel-Kochschinken-Paprika-Auflauf
Von Johaya
Nudeln kochen. Paprika und Schinken in Würfel schneiden und mit gekochten Nudeln und dem Schmant in einer Auflauf...
- 2-3 gelbe Paprika
- ½ Tüte Spiralnudeln
- 1 Packung gekochter Schinken
- 1 Becher Schmand
- Salz, Pfeffer
- geriebener Käse
Pellkartoffelauflauf mit Kathnschinken und Schmand
Von Christine Wellna
Als Hauptgericht oder Beilage
- 20 mittelgroße festkochende Kartoffeln
- 4-6 Scheiben Kathenschinken
- 3 Becher Schmand
- 200 g Gouda am Stück
- etwas Butter
- etwas schwarzen Pfeffer
- etwas Meersalz
Maccaroni-Auflauf mit Schinken
Von dunkhero88
Maccaroni bissfest kochen
- 500 Gramm Maccaroni
- 200 Gramm Schinken, gekocht
- 200 Gramm geriebenen Käse
- 3 Eier
- 100 Gramm Creme Fraiche
- 6 EL Wasser
- 1 TL Salz
- 1 EL Pfeffer, schwarz
- 1 Tomate
Makkaroni-Auflauf mit Schinken
Von LaMaHu
Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen, anschließend abgießen und abtropfen lassen
- 500g Makkaroni
- Salz
- 200g Kochschinken
- 100g Gouda
- 250ml Béchamel-Sauce
- 150ml Milch
- 200g Sahneschmelzkäse
- Pfeffer
- 3 EL Schnittlauchröllchen
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