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Das köstlichste Sandwich der Welt: Montecristo-Sandwich

Sandwich, Eier, Milch, Schinken, Käse  und... Montecristo?

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Zutaten:

2 Scheiben Schwarzbrot oder Toast
2 Scheiben gekochter Schinken
4 Scheiben Käse
1 Ei
240 ml Milch
Öl zum Braten


Zubereitung:

Schinken und  und Käse zwischen die Brotscheiben legen. Ihr könnt den gekochten Schinken auch durch Hähnchenbrust oder Putenschinken ersetzen.
Das Ei aufschlagen und mit Milch in einer Schüssel mischen. Zwei Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen. Das Sandwich dann auf beiden Seiten in der Mischung aus Ei und Milch tränken. Dann in der Pfanne braten, bis sich eine goldbraune Kruste bildet.

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  • 1 Avocado 
  • 2 Scheiben geröstetes Brot
  • Olivenöl
  • Salz & Pfeffer
  • Kreuzkümmel
  • Fetakäse
  • Frühlingszwiebel

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