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Leckere Rezepte mit Makkaroni - 8 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Fruchtig frühlingshafte Erdbeertorte mit selbstgemachter Diplomatencreme

zutaten

Für den Teig: 

  • 100 g Zucker
  • 3 Eier
  • 200 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 15 g Backpulver
  • 130 g Butter

Für die Diplomatencreme:

  • 3 Eigelb
  • 50 g Zucker
  • 200 ml Sahne
  • 30 g Maisstärke
  • 500 ml Milch
  • 1 Vanilleschote
  • 200 ml Schlagsahne

Für die Garnitur: 

  • 50 g  Erdbeerkonfitüre 
  • 250 g Erdbeeren
  • Tortenguss (optional)
  • einige Blätter frische Minze

Zubereitung

Die Zutaten für den Teig nach und nach in eine Schüssel geben und zu einem Teig verarbeiten. Diesen dann in eine Kuchenform eurer Wahl geben und bei 180° C 40 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Im Anschluss gut abkühlen lassen.

Für die Creme zunächst Eigelb, Sahne, Zucker und Maisstärke in einer Schüssel verrühren. In der Zwischenzeit 500 ml Milch mit einer Vanilleschote (alternativ Vanilleextrakt) in einen Topf geben. Die Mischung aus Eigelb, Sahne, Zucker und Maisstärke zu der Milch in den Topf geben und alles gemeinsam aufkochen lassen. Anschließend vom Herd nehmen und 20 Minuten an einem möglichst kühlen Ort abkühlen lassen. Nach den 20 Minuten gebt ihr 200 ml geschlagene Sahne zu der Creme und verrührt alles gut miteinander. 

Wenn euer Boden und eure Diplomatencreme gut abgekühlt sind, könnt ihr mit der Garnitur beginnen. Dazu streicht ihr zunächst 50 g Erdbeerkonfitüre auf den Kuchenboden. Darauf kommt eure Diplomantencreme, die ihr entweder aufstreichen oder mit einem Spritzbeutel auftragen könnt. Es folgen die Erdbeeren, der Tortenguss und noch etwas von der Creme zur Verzierung. Zum Schluss könnt ihr die frische Minze auf der Torte verteilen. 

 

 

Am besten bewertete Makkaroni Rezepte

Von

Makkaroni in Salzwasser bissfest kochen

  • Zutaten:
  • 250 g Makkaroni
  • 200 g gekochter Schinken
  • ½ Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 500 g passierte Tomaten
  • 100 g Sahne
  • 1 gehäufter EL Kräuter der Provence
  • 2 TL Gemüsebrühe
  • 150 g Mozarella
  • Zubereitung:
  • Makkaroni in Salzwasser bissfest garen. Zwischenzeitlich gewürfelte Zwiebel in Olivenöl andämpfen, Knoblauch durch die Presse dazu geben, klein geschnittenen Schinken ebenfalls kurz mitdünsten. Passierte Tomaten zufügen und mit der Gemüsebrühe würzen, Kräuter zugeben und alles kurz köcheln lassen. Zum Schluss die Sahne zufügen. Nudeln in eine Auflaufform geben, Soße darüber gießen und mit Mozzarellascheiben belegen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 10 Min. überbacken.
3.9/5 (303 Bewertung)

Der amerikanische Klassiker, den alle so lieben. Ganz simpel und schnell in einem einzigen Topf gemacht. Super für die Spülfaulen unter uns ;)

Von

Eine Freundin hatte mich zum Essen eingeladen und es gab gebratene Makkaroni

  • 500 g Makkaroni
  • 3 Eier
  • 50 g Speck
  • Tomatenketschup
  • oder Tomatenmark
  • Salz, Pfeffer
4.2/5 (5 Bewertung)

Im Sommer darf auch mal etwas Leichtes auf dem Teller landen! Probiert doch mal diese leckeren vegetarischen Thai-Sommerrollen mit Erdnussdip aus.

Von

Zwiebeln mit dem Lauch in etwas Öl anbraten

  • 1 rote Paprika
  • 400g Makkaroni
  • 1 EL Kurkuma
  • 1 TL Salz
  • 2 EL Schnittlauch
  • 1 kleine Zwiebel
  • Salz und Pfeffer
4.1/5 (35 Bewertung)

Von

Entdecke unser Rezept für die deftige Nudelpfanne und dir werde satt und glücklich

  • 250 g Makkaroni
  • 500 g Hackfleisch, gemischt
  • 250 g Champignons
  • 1 Zwiebel
  • 1 Becher Creme fraiche
  • 100 ml Gemüsebrühe
  • Salz und Pfeffer
3.3/5 (182 Bewertung)

Kartoffeln sind nicht nur lecker sondern auch sehr vielseitig

Von

Maccaroni bissfest kochen

  • 500 Gramm Maccaroni
  • 200 Gramm Schinken, gekocht
  • 200 Gramm geriebenen Käse
  • 3 Eier
  • 100 Gramm Creme Fraiche
  • 6 EL Wasser
  • 1 TL Salz
  • 1 EL Pfeffer, schwarz
  • 1 Tomate
3.6/5 (62 Bewertung)

Von

Makkaroni knapp gar kochen

  • Makkaronie
  • geriebener Käse
  • Wüfrelschinken
  • Eier
  • Milch
3.4/5 (77 Bewertung)

Von

ls Erstes heizt ihr euren Backofen vor - gebt hier volle Power, also Heißluft auf höchste Stufe

  • 3 Tassen Makkaroni
  • 150 ml Sahne
  • 2 Scheiben Schmelzkäse
  • 1 Scheibe Gouda
  • 1/2 Glas Chili-Käse-Nacho-Dip
  • Parmesankäse
2.1/5 (77 Bewertung)

Von

Soulfood für mich! Einfach, aber guuuuut!

  • ca. 1/3 Ring Fleischwurst
  • 3 Pck. Tomatensauce (Leute ehrlich... die Pulversauce von Maggi!muss es sein)
  • 1 Pck Maccaroni
  • 4 Eier
0/5 (0 Bewertung)

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