Leckere Rezepte für Käse-Makkaroni-Auflauf - 3 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
BUTTER selber machen in 6 Minuten
Schüttet dazu einen Becher Schlagsahne in ein Schraubglas und verschließt dieses gut mit dem Deckel. Schüttelt anschließend das Glas mit der Sahne sechs Minuten lang. Während des Schütteln trennen sich das Milchfett von der Buttermilch. Die restliche flüssige Buttermilch abschütten und fertig.
So enthaltet ihr frische Butter - komplett selbst geschüttelt!
Am besten bewertete Käse-Makkaroni-Auflauf Rezepte
Makkaroniauflauf
Von elloku
Makkaroni in Salzwasser bissfest kochen
- Zutaten:
- 250 g Makkaroni
- 200 g gekochter Schinken
- ½ Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 500 g passierte Tomaten
- 100 g Sahne
- 1 gehäufter EL Kräuter der Provence
- 2 TL Gemüsebrühe
- 150 g Mozarella
- Zubereitung:
- Makkaroni in Salzwasser bissfest garen. Zwischenzeitlich gewürfelte Zwiebel in Olivenöl andämpfen, Knoblauch durch die Presse dazu geben, klein geschnittenen Schinken ebenfalls kurz mitdünsten. Passierte Tomaten zufügen und mit der Gemüsebrühe würzen, Kräuter zugeben und alles kurz köcheln lassen. Zum Schluss die Sahne zufügen. Nudeln in eine Auflaufform geben, Soße darüber gießen und mit Mozzarellascheiben belegen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 10 Min. überbacken.
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Makkaroniauflauf
Von LinusAdel
Makkaroni knapp gar kochen
- Makkaronie
- geriebener Käse
- Wüfrelschinken
- Eier
- Milch
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Makkaroni-Auflauf mit Schinken
Von LaMaHu
Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen, anschließend abgießen und abtropfen lassen
- 500g Makkaroni
- Salz
- 200g Kochschinken
- 100g Gouda
- 250ml Béchamel-Sauce
- 150ml Milch
- 200g Sahneschmelzkäse
- Pfeffer
- 3 EL Schnittlauchröllchen
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