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Leckere Rezepte für Käse-Makkaroni-Auflauf - 3 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Scharfe Messer nutzen wie ein Pro

Ein großes, scharfes Messer ist schon einmal ein guter Anfang, aber bringt leider nichts, wenn man nicht weiß wie man damit umzugehen hat. Profikoch Damien zeigt wie man scharfe Messer richtig nutzt.

Am besten bewertete Käse-Makkaroni-Auflauf Rezepte

Von

Makkaroni in Salzwasser bissfest kochen

  • Zutaten:
  • 250 g Makkaroni
  • 200 g gekochter Schinken
  • ½ Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 500 g passierte Tomaten
  • 100 g Sahne
  • 1 gehäufter EL Kräuter der Provence
  • 2 TL Gemüsebrühe
  • 150 g Mozarella
  • Zubereitung:
  • Makkaroni in Salzwasser bissfest garen. Zwischenzeitlich gewürfelte Zwiebel in Olivenöl andämpfen
  • Knoblauch durch die Presse dazu geben
  • klein geschnittenen Schinken ebenfalls kurz mitdünsten. Passierte Tomaten zufügen und mit der Gemüsebrühe würzen
  • Kräuter zugeben und alles kurz köcheln lassen. Zum Schluss die Sahne zufügen. Nudeln in eine Auflaufform geben
  • Soße darüber gießen und mit Mozzarellascheiben belegen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 10 Min. überbacken.
3.9/5 (286 Bewertung)

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Makkaroni knapp gar kochen

  • Makkaronie
  • geriebener Käse
  • Wüfrelschinken
  • Eier
  • Milch
3.5/5 (67 Bewertung)

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20 gesunde und ballaststoffreiche Lebensmittel, die euch lange satt halten und gegen Heißhunger vorbeugen!

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Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen, anschließend abgießen und abtropfen lassen

  • 500g Makkaroni
  • Salz
  • 200g Kochschinken
  • 100g Gouda
  • 250ml Béchamel-Sauce
  • 150ml Milch
  • 200g Sahneschmelzkäse
  • Pfeffer
  • 3 EL Schnittlauchröllchen
3.3/5 (17 Bewertung)

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Makkaroni-Auflauf mit Schinken Makkaroniauflauf