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Makkaroni-Auflauf mit Schinken

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Zutaten

  • 500g Makkaroni
  • Salz
  • 200g Kochschinken
  • 100g Gouda
  • 250ml Béchamel-Sauce
  • 150ml Milch
  • 200g Sahneschmelzkäse
  • Pfeffer
  • 3 EL Schnittlauchröllchen

Infos

Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 20Min.
Koch-/Backzeit 25Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen, anschließend abgießen und abtropfen lassen.

Schritt 2

Backofen auf 225°C (Umluft 200°C) vorheizen. Schinken würfeln, Gouda raspeln. Béchamel-Sauce mit Milch aufkochen, Schmelzkäse einrühren, evtl. salzen und pfeffern. Nudeln und Schinken abwechselnd in eine gefettete Form schichten, dazwischen mit Sauce begießen.

Schritt 3

Zum Schluss restliche Sauce über den Auflauf verteilen, mit Käse bestreuen und im heißen Ofen auf der zweiten Schiene von unten 20 Minuten überbacken.
Mit Schnittlauch bestreut servieren.

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