Leckere Rezepte für Kartoffelauflauf mit Schinken und Gemüse - 3 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Ingwer schälen wie ein Pro

Wer Ingwer normalerweise mit einem Messer schält, der kriegt bei größeren Knollen schnell zu viel. Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick wie man Ingwer ohne große Mühe schnell und mit wenig Verlust geschält bekommt.

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Am besten bewertete Kartoffelauflauf mit Schinken und Gemüse Rezepte

Kartoffel-Brokkoli - Auflauf

Von Aragwen

Ein tolles Rezept für einen leckeren Kartoffel- Brokkoli Auflauf mit würziger Käseschicht

1 kg Kartoffeln
4 Brokkoli
500 g Hackfleisch oder 250 g Schinkenwürfel
500g - 1 kg Karotten
2 -3 Zwiebeln
Salz, Pfeffer
Käse zum Überbacken

4.1/5 (380 Bewertung)

Kartoffel-/Broccoliauflauf

Von Katie

Kartoffel-/Broccoliauflauf mit Hackfleisch oder Schinken

ca. 5-6 Kartoffeln
1 Broccoli
ca. 300g gemischtes Hackfleisch oder Schinken
1 Becher Schlagsahne
1 Becher Creme fraiche
2 Eier
150ml Milch
100g Kräuterfrischkäse
150g geriebener Käse
etwas Currypulver, Muskat, Oregano, Salz und Pfeffer

3.8/5 (13 Bewertung)

Gemüse-Kartoffelpürree-Auflauf OHNE KÄSE!

Von nessielb

Ein kalorienarmer, leicht gemachter Auflauf ganz ohne Käse!

300 g TK-Gemüse (Brokkoli, Rosenkohl, Blumenkohl, "Kaisergemüsemischung" oder ähnliches)
1 Paket Kartoffelpürree-Flocken (alternativ selbstgemachtes Kartoffelpürree)
ggf. Milch
1 EL Öl
Muskatnuss gemahlen
Salz
Paprika edelsüß
Paniermehl oder Vollkorn-Semmelbrösel
Nach Geschmack: 1 Packung gek. Schinken