Einfacher Kartoffelauflauf mit Gemüse - 4 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie kriege ich Tomaten einfach entkernt?

Tomaten zu entkernen, kann eine ganz schön friemelige Angelegenheit werden, erst recht wenn es schnell gehen soll. Chefkoch Damien zeigt wie man feste Tomaten auf einfache und effiziente Weise entkernt.

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Am besten bewertete Einfacher Kartoffelauflauf mit Gemüse Rezepte

Kartoffel-Brokkoli - Auflauf

Von Aragwen

Ein tolles Rezept für einen leckeren Kartoffel- Brokkoli Auflauf mit würziger Käseschicht

1 kg Kartoffeln
4 Brokkoli
500 g Hackfleisch oder 250 g Schinkenwürfel
500g - 1 kg Karotten
2 -3 Zwiebeln
Salz
Pfeffer
Käse zum Überbacken

4.2/5 (328 Bewertung)

Kartoffel-Lauch-Auflauf

Von lamafi

Gekochte Kartoffeln pellen und in dünne Scheiben schneiden

500g Pellkartoffeln
500g Lauch
200g Emmentaler
gerieben
30g Butter
125ml Sahne
1 Ei
100ml Weißwein
trocken
Pfeffer
Salz
Majoran

4.5/5 (15 Bewertung)

Rahm-Kartoffel-Blumenkohl Auflauf mit Salami

Von Linola81

Kartoffeln schälen, und in ca

300 g Kartoffel(n)
100 g Salami
(Edelsalami) am Stück
150 ml Cremefine
15%
oder Sahne
100 ml Wasser
200 g Blumenkohl
(Rahm-Blumenkohl
TK)
1 kleine Zwiebel(n)
60 g Käse
geriebener
(Emmentaler)
etwas Salz
etwas Pfeffer
Msp. Muskat

4.2/5 (42 Bewertung)

Kartoffelauflauf mit Hack und viel Gemüse

Von kity82

Die Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden und ca 10 min in Salzwasser vorkochen

700 g Kartoffel(n)
2 Zucchini
300 g Champignons
1 Paprikaschote(n)
rot
1 Paprikaschote(n)
gelb
1 Zwiebel(n)
rot
1 Stange/n Lauch
1 Chilischote(n)
1 Zehe/n Knoblauch
500 g Hackfleisch
30 g Tomatenmark
300 ml Brühe
1 Handvoll Kräuter
z.B. Schnittlauch oder Petersilie
500 ml Milch
50 g Margarine
50 g Mehl
1 Eigelb
200 g Käse
gerieben
Salz
Pfeffer
Muskat
Paprikapulver
Oregano
Öl

3.8/5 (29 Bewertung)