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Einfacher Hackfleisch-Kartoffelauflauf - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Cocktailschule: Step by Step zu einem Old Fashioned!

Der Old Fashioned ist vermutlich der älteste Cocktail der Welt. Ein absoluter Klassiker mit mächtig Power! Der Cocktail besteht nur aus Whiskey, Zucker und Bitters. Die Zubereitung dagegen ist etwas schwieriger. Wir zeigen euch im Video wie ihr ihn hinbekommt.

 

Am besten bewertete Einfacher Hackfleisch-Kartoffelauflauf Rezepte

Von

Die Kartoffeln schälen und in ca

  • 2 kg Kartoffel(n)
  • fest kochend
  • 1 kg Hackfleisch
  • halb und halb
  • 3 große Tomate(n)
  • 200 g Mozzarella
  • gerieben
  • 3 Becher Crème fraîche
  • 150 ml Milch
  • 4 Zehe/n Knoblauch
  • 4 TL
  • gehäuft Brühe
  • etwas Muskat
  • etwas Pfeffer
  • etwas Paprikapulver
  • edelsüß
  • Fett
  • für die Form
4/5 (156 Bewertung)

Von

Die Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden und ca 10 min in Salzwasser vorkochen

  • 700 g Kartoffel(n)
  • 2 Zucchini
  • 300 g Champignons
  • 1 Paprikaschote(n)
  • rot
  • 1 Paprikaschote(n)
  • gelb
  • 1 Zwiebel(n)
  • rot
  • 1 Stange/n Lauch
  • 1 Chilischote(n)
  • 1 Zehe/n Knoblauch
  • 500 g Hackfleisch
  • 30 g Tomatenmark
  • 300 ml Brühe
  • 1 Handvoll Kräuter
  • z.B. Schnittlauch oder Petersilie
  • 500 ml Milch
  • 50 g Margarine
  • 50 g Mehl
  • 1 Eigelb
  • 200 g Käse
  • gerieben
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
  • Paprikapulver
  • Oregano
  • Öl
3.8/5 (30 Bewertung)

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