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Rezepte für Kartoffelgratin mit Brokkoli - 2 Rezepte

Aufläufe und Gratins gehören eindeutig zu unseren Lieblingsspeisen! Ein leckeres Kartoffelgratin lässt sich zudem ganz einfach aufpeppen, indem man Brokkoli hinzugibt, oder auch Hackfleisch oder Schinken. Und das Wichtigste darf natürlich nicht fehlen: Die knusprig würzige Käseschicht! Mmmh!

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: So gelingt selbst gemachter SCHOKOLADEN-PUDDING

Rezept für selbst gemachten Schokoladenpudding:

Zutaten:

  • 50g Kakaopulver
  • 60 g Zucker
  • 20 g Maisstärke
  • 550 ml Vollmilch

Zubereitung:

Die Zutaten miteinander verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen. Alles aufkochen lassen und dann für 3 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen.

Am besten bewertete Kartoffelgratin mit Brokkoli Rezepte

Von

Ein tolles Rezept für einen leckeren Kartoffel- Brokkoli Auflauf mit würziger Käseschicht

  • 1 kg Kartoffeln
  • 4 Brokkoli
  • 500 g Hackfleisch oder 250 g Schinkenwürfel
  • 500g - 1 kg Karotten
  • 2 -3 Zwiebeln
  • Salz
  • Pfeffer
  • Käse zum Überbacken
4.2/5 (340 Bewertung)

Wenn ihr Käse mögt, werdet ihr dieses Rezept lieben! VERSPROCHEN!

Von

Kartoffel-/Broccoliauflauf mit Hackfleisch oder Schinken

  • ca. 5-6 Kartoffeln
  • 1 Broccoli
  • ca. 300g gemischtes Hackfleisch oder Schinken
  • 1 Becher Schlagsahne
  • 1 Becher Creme fraiche
  • 2 Eier
  • 150ml Milch
  • 100g Kräuterfrischkäse
  • 150g geriebener Käse
  • etwas Currypulver
  • Muskat
  • Oregano
  • Salz und Pfeffer
3.9/5 (12 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Kartoffel-/Broccoliauflauf Kartoffel-Brokkoli - Auflauf