Leckere Rezepte für vegetarische Brokkoli-Quiche - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Saftiger Tassenkuchen mit Joghurt

Rezept für saftigen Tassenkuchen mit Joghurt:

Zutaten:

30 g Butter
1 Ei
4 TL Zucker
1 TL Vanillezucker
4 TL Joghurt
2 EL Mehl
2 EL Maisstärke
1/2 TL Backpulver

Zubereitung:

Die Zutaten wie im Video gezeigt miteinander vermengen. Die Tasse mit dem Teig für 1 Minute und 40 Sekunden oder zwei Minuten in die Mikrowelle stellen und genießen.

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Am besten bewertete Vegetarische Brokkoli-Quiche Rezepte

Quiche - Spezial

Von mrzeck

Aus den Zutaten, Ei, Mehl, Margarine, Joghurt, Knoblauch, Käse und Salz, geschmeidigen Mürbteig herstellen

300 g Mehl
75 g Margarine
75 g Joghurt
50 g Käse, geriebenen
1 Ei(er)
1 Zehe/n Knoblauch, gepreßt
3 Ei(er)
4 EL Rahm
4 EL Sahne
150 g Schinken, gekocht
150 g Käse, gerieben
3 Zwiebel(n)
Salz und Pfeffer
Muskat
Man kann auch Rosenkohl, Champignons oder Brokkoli verwenden

3.9/5 (135 Bewertung)

Brokoli Quiche

Von Alexandra Franz, Süße Sünden Selbst Gebacken

Als erstes wird das Mehl mit dem Backpulver gemischt

Für den Teig:
220gr. Mehl
2 gestrichene TL Backpulver
100gr. Magerquark
2EL Naturjoghurt
70ml Milch
4 EL Rapsöl
1TL Salz
Für den Belag:
3 Eier
100ml Sahne
100ml Milch
100gr geriebener Käse + Käse zum Drüberstreuhen
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Brokoli
Feta Käse
Mais

3.3/5 (143 Bewertung)