Leckere Rezepte für Kartoffelgratin mit Brokkoli und Schinken - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Croque Monsieur - So gelingt der Sandwich-Klassiker aus Frankreich!

Rezept für Croque Monsieur aus dem Sandwichmaker:

Ein Croque Monsieur ist ja soviel mehr als ein einfaches Sandwich!

Er besteht aus

1 Scheibe saftigem Kochschinken
1 Scheibe Emmentaler
2 Scheiben Toastbrot
wird mit Butter bestrichen & ab damit in den Sandwichtoaster!

Wenn ihr noch ein Spiegelei auf den fertigen Croque Monsieur legt, habt ihr eine Croque Madame - oder auch hierzulande Strammer Max genannt!

Guten Appetit

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Am besten bewertete Kartoffelgratin mit Brokkoli und Schinken Rezepte

Kartoffel-Brokkoli - Auflauf

Von Aragwen

Ein tolles Rezept für einen leckeren Kartoffel- Brokkoli Auflauf mit würziger Käseschicht

1 kg Kartoffeln
4 Brokkoli
500 g Hackfleisch oder 250 g Schinkenwürfel
500g - 1 kg Karotten
2 -3 Zwiebeln
Salz, Pfeffer
Käse zum Überbacken

4.1/5 (412 Bewertung)

Quiche - Spezial

Von mrzeck

Aus den Zutaten, Ei, Mehl, Margarine, Joghurt, Knoblauch, Käse und Salz, geschmeidigen Mürbteig herstellen

300 g Mehl
75 g Margarine
75 g Joghurt
50 g Käse, geriebenen
1 Ei(er)
1 Zehe/n Knoblauch, gepreßt
3 Ei(er)
4 EL Rahm
4 EL Sahne
150 g Schinken, gekocht
150 g Käse, gerieben
3 Zwiebel(n)
Salz und Pfeffer
Muskat
Man kann auch Rosenkohl, Champignons oder Brokkoli verwenden

3.9/5 (134 Bewertung)