Leckere Rezepte für fluffigen Biskuitteig - 6 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: BUTTER selber machen in 6 Minuten

BUTTER selber machen in 6 Minuten

Schüttet dazu einen Becher Schlagsahne in ein Schraubglas und verschließt dieses gut mit dem Deckel. Schüttelt anschließend das Glas mit der Sahne sechs Minuten lang. Während des Schütteln trennen sich das Milchfett von der Buttermilch. Die restliche flüssige Buttermilch abschütten und fertig.

So enthaltet ihr frische Butter - komplett selbst geschüttelt!

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Am besten bewertete Fluffigen Biskuitteig Rezepte

Rezept für TIRAMISU-TORTE mit softem Biskuitboden und Mascarponefüllung wie vom ITALIENER

unserLiebling

Von lilian

Für alle Liebhaber des Tiramisus hier die ultimative Torte!

Für den Biskuit:
3 Eier
80g Zucker
1 Tütchen Vanillezucker
50 g Mehl
30 g Maisstärke
1 Prise Salz
2 Tassen starker Kaffee
Für die Füllung:
3 Eier
300g Mascarpone
75 g Puderzucker
30 cl Schlagsahne
50g Kakaopulver
Macarons:
1 Eiweiß
66g Puderzucker
42g gemahlene Mandeln
10 g Puderzucker
5gKakaopulver

4.3/5 (829 Bewertung)

Mini-Schoko-Biskuitrolle mit Banane

unserLiebling

Von Miriam

Biskuitteig: Die Eigelbe mit Zucker, Mehl und Kakaopulver verrühren

Bikuitteig:
60g Mehl
25g Kakaopulver, ungesüßt
80g Zucker
2-3 Eier (je nach Größe)
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Füllung:
250ml Schlagahne
1 Pk Vanillezucker
1-2 Bananen
Eckige große Auflaufform

4.5/5 (349 Bewertung)

Biskuitrolle mit Giottofüllung und Nougat-Krokant-Deko

Von Backs Bunny, Backs Bunny

Einfach mal die Waage vergraben und seinen Gelüsten nachgehen

4 Eier, 1 Pr. Salz, 100 g Zucker, 100 g Mehl, 1 TL Backpulver, 2 EL Kakaopulver, 2 EL Zucker, 1 feuchtes Handtuch oder Backpapier, Becher Sahne, 5 Stangen (1 Großpack Giotto) -1 Kugel. 4 Blatt Gelatine, 150 g Nougat-Kuvertüre, 2-3 EL Krokant, 1 Giotto-Kugel

4.5/5 (241 Bewertung)