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Leckere Rezepte für Biskuitteig - 10 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Mango schneiden wie ein Profi

Im Restaurant wird einem Mango immer so schön in Igelform serviert. Diese Igelform sieht nicht nur extrem attraktiv aus, sondern macht das Verzehren der Mango auch viel leichter. Doch wie kriegt man das hin? Chefkoch Damien zeigt wie man Mangos ganz einfach in Igelform geschnitten bekommt!

Am besten bewertete Biskuitteig Rezepte

Von

Der Hit auf einem Kindergeburtstag!

  • Biskuitteig:
  • 120 g Mehl
  • 120 g Zucker
  • 4 Eier
  • 30 g Butter
  • 1 Päckchen Backpulver
  • Nutella
  • Dekoration:
  • Marzipan
  • 1 Tube rote Lebensmittelfarbe
  • Schokolade für das Spinnennetz
3.6/5 (31 Bewertung)

Ein wunderbares, cremiges Dessert für festliche Anlässe.

Von

Ein Tortentraum wird wahr

  • Für den Biskuitteig:
  • • 3 Eier
  • • 100 g Zucker
  • • 1 Päckchen Vanillezucker
  • • 1 Prise Salz
  • • 50 g Mehl
  • • 50 g Speisestärke
  • • 1,5 TL Backpulver mit Safran
  • • 100 g gemahlene Mandeln
  • Für die Füllung:
  • • 75 g Zucker
  • • 1 Päckchen Vanillezucker
  • • 6 Blatt Gelatine
  • • 1 große Dose Pfirsiche (850 ml)
  • • 250 g Mascarpone
  • • 1 Bio-Zitrone
  • • 3 Stangen Giotto
  • Für die Deko:
  • • 1 PäckchenVanille-Puddingpulver
  • • 100 g Zucker
  • • 500 ml Milch
  • • 250 g weiche Butter
  • • 1 Päckchen Vanillezucker
  • • 100 g Haselnusskrokant
  • • 1 Stange Giotto
4.8/5 (349 Bewertung)

Wir sind im Tiramisu-Fieber! Nach der absolut gelungenen Version mit Kakis haben wir Lust bekommen, einmal mehr mit der italienischen Spezialität zu experimentieren und stellen fest: auch in dieser Version mit Walnüssen und Schokolade ist der Bella-Italia-Klassiker vor allem eins: KÖSTLICH! Wir zeigen euch, wie's geht:

Von

Was gibt es besseres als Schokobananen? Eine Schokobananen-Schnitte

  • 5 Eier
  • 120g Staubzucker
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 100g Mehl
  • Vanillepudding-Pulver
  • Schokoglasur
  • 2 Bananen
4.4/5 (39 Bewertung)

Von

Aus dem Eiweiss Eischnee schlagen

  • Biskuit
  • 8 Eier 250g Mehl 200g Zucker 16g Backpulver oder Spezial Hefe 2pck vanillezucker
3.7/5 (40 Bewertung)

Diese Biskuitrolle ist super einfach zuzubereiten und überzeugt mit ihrer feinen Harmonie aus Süße und leichter Säure der Kiwis. Lecker!

Von

Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen

  • Für den Biskuit:
  • 4 Eier (Größe M)
  • 4 EL heißes Wasser
  • 160 g Zucker
  • 100 g Mehl
  • 60 g Speisestärke
  • 1/2 TL Backpulver
  • Für die Beeren-Creme:
  • 500 g frische Beeren (Sorte/n nach Belieben)
  • 300 g Naturjoghurt
  • 200 mL Milch
  • 500 g Sahne
  • 80 g Zucker
  • 45 g Speißestärke
4.1/5 (16 Bewertung)

Von

Apfel-Rosèwein-Quarktorte Äpfel müssen nicht langweilig sein und bei dieser Jahreszeit ist eine Torte immer e

  • Biskuitteig-Zutaten:
  • • 3 Eier (Größe M)
  • • 100 g Zucker
  • • 1 Prise Salz
  • • 75 g Mehl
  • • 25 g Speisestärke
  • • 1 TL Backpulver
  • • 2 Pakete weiße schokoladenschnitten wer das nicht mag holt Buiskuitkekse
  • Belag-Zutaten:
  • • 1 Becher Magerquark 500gr
  • • 1 Becher Schlagsahne
  • • 6 Äpfel
  • • 1 Päckchen Vanillezucker
  • • 1 Päckchen Tortenguss klar
  • • 1 Flasche Rosewein 250ml
3.6/5 (39 Bewertung)

Von

Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen

  • Biskuitteig:
  • 4 Eier
  • 70g Zucker, plus 1-2 EL für das Aufrollen
  • 50g Mehl
  • 50g Speisestärke
  • Füllung:
  • 300g Erdbeeren
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 200g Quark
  • 1-2EL Puderzucker
  • 200ml Sahne
  • 2 Pckg. Sahnesteif
3.4/5 (218 Bewertung)

Von

Bester Biskuitteit - Grundlage für viele verschiedene Torten! Die Menge reicht gut für ein ganzes Blech Bisqui...

  • 6 Eier
  • 6 Esslöffel warmes Wasser
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 180 g Zucker
  • 200 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
3.8/5 (7 Bewertung)

Von

"ein Prachtstück mit Quarkcreme"

  • 4 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 220g Zucker
  • 75g Mehl
  • 50g Speisestärke
  • 450g Rhabarber
  • 1 EL Zitronensaft
  • 300g Schlagsahne
  • 2 Pck. Sahnefest
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 200g Magerquark
2.7/5 (7 Bewertung)

Von

Dieses Rezept ist ein Bisquit der mit Hefe zubereitet wird, wodurch er sehr schön hoch wird

  • 8 Eier
  • 250 g Mehl
  • 200 g Zucker
  • 16 g Trockenhefe
  • 1 P. Vanillezucker
1.9/5 (52 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Bisquit Spiderman-Kuchen