Leckere Rezepte für Biskuitteig - 10 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Ein großes, scharfes Messer ist schon einmal ein guter Anfang, aber bringt leider nichts, wenn man nicht weiß wie man damit umzugehen hat. Profikoch Damien zeigt wie man scharfe Messer richtig nutzt.
Am besten bewertete Biskuitteig Rezepte
Giotto-Torte mit Pfirsich

Von Pünktchen, Pünktchens Foodblog
Ein Tortentraum wird wahr
- Für den Biskuitteig:
- • 3 Eier
- • 100 g Zucker
- • 1 Päckchen Vanillezucker
- • 1 Prise Salz
- • 50 g Mehl
- • 50 g Speisestärke
- • 1,5 TL Backpulver mit Safran
- • 100 g gemahlene Mandeln
- Für die Füllung:
- • 75 g Zucker
- • 1 Päckchen Vanillezucker
- • 6 Blatt Gelatine
- • 1 große Dose Pfirsiche (850 ml)
- • 250 g Mascarpone
- • 1 Bio-Zitrone
- • 3 Stangen Giotto
- Für die Deko:
- • 1 PäckchenVanille-Puddingpulver
- • 100 g Zucker
- • 500 ml Milch
- • 250 g weiche Butter
- • 1 Päckchen Vanillezucker
- • 100 g Haselnusskrokant
- • 1 Stange Giotto
Weihnachtsdesserts: Karamellcreme-Haselnuss Rolle

Ein wunderbares, cremiges Dessert für festliche Anlässe.
Erdbeerrolle mit Quark-Sahne-Füllung

Von Mein Kleiner Gourmet, Mein Kleiner Gourmet
Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen
- Biskuitteig:
- 4 Eier
- 70g Zucker
- plus 1-2 EL für das Aufrollen
- 50g Mehl
- 50g Speisestärke
- Füllung:
- 300g Erdbeeren
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 200g Quark
- 1-2EL Puderzucker
- 200ml Sahne
- 2 Pckg. Sahnesteif
Im Desserthimmel: Tiramisu-Torte mit Walnüssen und Schokolade

Wir sind im Tiramisu-Fieber! Nach der absolut gelungenen Version mit Kakis haben wir Lust bekommen, einmal mehr mit der italienischen Spezialität zu experimentieren und stellen fest: auch in dieser Version mit Walnüssen und Schokolade ist der Bella-Italia-Klassiker vor allem eins: KÖSTLICH! Wir zeigen euch, wie's geht:
Schoko-Bananen-Schnitte

Von Zuckerstück, Zuckerstueck.at
Was gibt es besseres als Schokobananen? Eine Schokobananen-Schnitte
- 5 Eier
- 120g Staubzucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 100g Mehl
- Vanillepudding-Pulver
- Schokoglasur
- 2 Bananen
Biskuit

Von Alexandra Franz, Süße Sünden Selbst Gebacken
Aus dem Eiweiss Eischnee schlagen
- Biskuit
- 8 Eier 250g Mehl 200g Zucker 16g Backpulver oder Spezial Hefe 2pck vanillezucker
Köstlich fruchtige Biskuitrolle mit selbstgemachter Kiwi-Garnitur

Diese Biskuitrolle ist super einfach zuzubereiten und überzeugt mit ihrer feinen Harmonie aus Süße und leichter Säure der Kiwis. Lecker!
Apfel-Rosewein-Quarktorte

Von maulmaus
Apfel-Rosèwein-Quarktorte Äpfel müssen nicht langweilig sein und bei dieser Jahreszeit ist eine Torte immer e
- Biskuitteig-Zutaten:
- • 3 Eier (Größe M)
- • 100 g Zucker
- • 1 Prise Salz
- • 75 g Mehl
- • 25 g Speisestärke
- • 1 TL Backpulver
- • 2 Pakete weiße schokoladenschnitten wer das nicht mag holt Buiskuitkekse
- Belag-Zutaten:
- • 1 Becher Magerquark 500gr
- • 1 Becher Schlagsahne
- • 6 Äpfel
- • 1 Päckchen Vanillezucker
- • 1 Päckchen Tortenguss klar
- • 1 Flasche Rosewein 250ml
Beeren-Törtchen

Von polly
Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen
- Für den Biskuit:
- 4 Eier (Größe M)
- 4 EL heißes Wasser
- 160 g Zucker
- 100 g Mehl
- 60 g Speisestärke
- 1/2 TL Backpulver
- Für die Beeren-Creme:
- 500 g frische Beeren (Sorte/n nach Belieben)
- 300 g Naturjoghurt
- 200 mL Milch
- 500 g Sahne
- 80 g Zucker
- 45 g Speißestärke
Spiderman-Kuchen

Von KatiàParis
Der Hit auf einem Kindergeburtstag!
- Biskuitteig:
- 120 g Mehl
- 120 g Zucker
- 4 Eier
- 30 g Butter
- 1 Päckchen Backpulver
- Nutella
- Dekoration:
- Marzipan
- 1 Tube rote Lebensmittelfarbe
- Schokolade für das Spinnennetz
Biskuitteig

Von Pokerface22
Bester Biskuitteit - Grundlage für viele verschiedene Torten! Die Menge reicht gut für ein ganzes Blech Bisqui...
- 6 Eier
- 6 Esslöffel warmes Wasser
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 180 g Zucker
- 200 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
Rhabarberrolle

Von Katie
"ein Prachtstück mit Quarkcreme"
- 4 Eier
- 1 Prise Salz
- 220g Zucker
- 75g Mehl
- 50g Speisestärke
- 450g Rhabarber
- 1 EL Zitronensaft
- 300g Schlagsahne
- 2 Pck. Sahnefest
- 2 Pck. Vanillezucker
- 200g Magerquark
Bisquit

Von kerzenfee01, karins zuckertüte
Dieses Rezept ist ein Bisquit der mit Hefe zubereitet wird, wodurch er sehr schön hoch wird
- 8 Eier
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 16 g Trockenhefe
- 1 P. Vanillezucker
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!