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Rezepte für Obsttörtchen - 5 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: BUTTER selber machen in 6 Minuten

 BUTTER selber machen in 6 Minuten

Schüttet dazu einen Becher Schlagsahne in ein Schraubglas und verschließt dieses gut mit dem Deckel. Schüttelt anschließend das Glas mit der Sahne sechs Minuten lang. Während des Schütteln trennen sich das Milchfett von der Buttermilch. Die restliche flüssige Buttermilch abschütten und fertig.

So enthaltet ihr frische Butter - komplett selbst geschüttelt!

Am besten bewertete Obsttörtchen Rezepte

Von

Das Marzipan mit der Küchenreibe grob raspeln

  • Für den Teig:
  • 50 g geriebenes Marzipan
  • 220 g Butter
  • 80 g Zucker
  • drei Eier
  • eine halbe Vanilleschote
  • 220 g Mehl
  • ein Teelöffel Backpulver
  • 50 g gemahlene Haselnüsse
  • ein Teelöffel Zimt
  • 100 ml Milch
  • zwei kleine Äpfel
  • 1 Handvoll frische Cranberries
  • Für das Topping:
  • 125 g Creme fraiche, Creme double oder Schmand
  • 1 Esslöffel Zucker
  • 1 halbe Vanilleschote
  • 1 Handvoll Amarettinis
  • Honig
4.5/5 (109 Bewertung)

Kakis verwöhnen uns im tiefsten Winter mit ihrem süßen, fruchtigen Aroma. Deshalb lieben wir diese hübschen Dessert mit Nusscreme auch so sehr. So wird es zubereitet...

Von

Gelatine in Wasser einweichen, Früchte schälen, Apfelsaft mit Wasser auf 500ml auffüllen, mit den Früchten erhi...

  • 6 Blatt Gelatine, 2 Grapefruits, 4 Orange, 200ml Apfelsaft, 2 EL Honig, 20ml Orangenlikör, 3EL Puderzucker, 40ml Portwein, 250g Tiefkühlbeeren
4.1/5 (110 Bewertung)

Von

Mandel-Törtchen mit Himbeeren

  • 5 Eiweiß
  • 100 g Mandeln, gemahlen
  • 110 g Butter, weich
  • 200 g Puderzucker
  • 75 g Mehl
  • 2 EL Mandelsplitzer gehackt
  • 80 g Himbeeren frisch oder TK
  • 1/2 Päckchen Backpulver
4.7/5 (3 Bewertung)

Von

Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen

  • Für den Biskuit:
  • 4 Eier (Größe M)
  • 4 EL heißes Wasser
  • 160 g Zucker
  • 100 g Mehl
  • 60 g Speisestärke
  • 1/2 TL Backpulver
  • Für die Beeren-Creme:
  • 500 g frische Beeren (Sorte/n nach Belieben)
  • 300 g Naturjoghurt
  • 200 mL Milch
  • 500 g Sahne
  • 80 g Zucker
  • 45 g Speißestärke
4.1/5 (16 Bewertung)

Von

Ofen auf 175 Grad vorheizen

  • 150g Zucker
  • 6 Ananasscheiben (Dose)
  • 8 EL Ananassaft
  • 75g Mehl
  • 75g Speisestärke
  • 2 TL Backpulver
  • 3 Eier
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 75g Kokosraspeln
  • 125ml Öl
  • 125ml Kokoslikör
  • 50g Zartbitter Schokolade
  • 50g Sahne
  • 10g Kokosfett
  • 40g geröstete Kokoschips
0/5 (0 Bewertung)

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