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Leckere Rezepte für Törtchen - 16 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie stelle ich Karamell her?

Mit Karamell lässt sich ganz wunderbar backen und selbst kochen. Aber wie stellt man Karamell selber her?  Chefkoch Damien zeigt wie man Karamell ganz einfach selber bei sich zuhause herstellen kann

Am besten bewertete Törtchen Rezepte

Von

Mandel-Törtchen mit Himbeeren

  • 5 Eiweiß
  • 100 g Mandeln, gemahlen
  • 110 g Butter, weich
  • 200 g Puderzucker
  • 75 g Mehl
  • 2 EL Mandelsplitzer gehackt
  • 80 g Himbeeren frisch oder TK
  • 1/2 Päckchen Backpulver
4.8/5 (4 Bewertung)

Schokolade ist mehr als eine unwiderstehlicher Nascherei: dunkle Schokolade hat einen positiven Einfluss auf unsere kardiovaskuläre Gesundheit, steckt voller Vitamine, Antioxidantien und bekämpft Stress. Da zaubern wir uns doch gleich ein leckeres Rezept:

Von

Das Marzipan mit der Küchenreibe grob raspeln

  • Für den Teig:
  • 50 g geriebenes Marzipan
  • 220 g Butter
  • 80 g Zucker
  • drei Eier
  • eine halbe Vanilleschote
  • 220 g Mehl
  • ein Teelöffel Backpulver
  • 50 g gemahlene Haselnüsse
  • ein Teelöffel Zimt
  • 100 ml Milch
  • zwei kleine Äpfel
  • 1 Handvoll frische Cranberries
  • Für das Topping:
  • 125 g Creme fraiche, Creme double oder Schmand
  • 1 Esslöffel Zucker
  • 1 halbe Vanilleschote
  • 1 Handvoll Amarettinis
  • Honig
4.5/5 (110 Bewertung)

Es verlangt euch nach einem herrlich süßen und gleichzeitig fruchtigen Dessert? Euer Verlangen wird bald befriedigt, denn hier kommt eines unserer neuen Lieblingsrezepte: Blaubeertörtchen mit selbst gemachtem Mürbeteig, Schokoladencreme und frischen Blaubeeren.

Von

So schmeckt der Sommer... Das perfekte Dessert für alle die sich nicht zwischen Eis und Törtchen entscheiden kön...

  • • 1 Biskuit-Boden selbstgemacht oder gekauft
  • • 2 Blatt Gelatine weiß
  • • 2 Bio-Zitronen
  • • 100 g Zucker
  • • 1 Pk. Zitronenzucker
  • • 350 g Sahnejoghurt
  • • 200 g Schlagsahne
  • • kandierte gelbe Rosenblätter
4.3/5 (24 Bewertung)

Von

Eine cremige Torte mit einer schokoladigen Creme, dem ein Schuss Baileys eine ganz besondere Note verleiht

  • Zutaten für die Böden (18cm)
  • 140g Mehl
  • 40g Kakaopulver
  • 90g Zucker
  • 50g Brauner Zucker
  • 100g Zartbitterschokolade
  • 140g Butter
  • 3 Eier
  • 45ml Baileys
  • 1 TL Backpulver
  • Zutaten für die Creme
  • 1 TL Zimt
  • 200g Zartbitterschokolade
  • 80ml Sahne
  • 20 ml Baileys
  • 5 EL Kakaopulver
  • 250g Mascarpone
  • 160g Puderzucker
  • Außerdem
  • Schokostreusel
  • Schoko - Knusper - Perlen
4.3/5 (25 Bewertung)

Ein Klassiker der französischen Küche mit dem köstlichen lieblichen Weißwein Montbazillac ganz einfach bei Dir zuhause nachgemacht ...

Von

Klein aber oho! Diese leckeren Törtchen sind zum Dahinschmelzen lecker

  • Für den Schokobiskuit:
  • • 4 Eier (Größe M)
  • • 70 g Zucker
  • • 1 Prise Salz
  • • 60 g Mehl
  • • 1 EL Kakaopulver
  • • 1 gestrichener TL Backpulver
  • Für die Füllung:
  • • 400 ml Milch
  • • 1 Päckchen Schokopuddingpulver
  • • 60 ml starker Kaffee
  • • 6 EL Zucker
  • • 250 g Butter
  • • Rote Marmelade – ich hab Waldfrucht genommen
  • Sonstiges:
  • • Schokomokkabohnen
  • • Kakaopulver
4.1/5 (44 Bewertung)

Von

Die kleinen Galette-artigen Törtchen könnt ihr zu ganz vielen verschiedenen Anlässen genießen, denn sie schmec...

  • 400 g Weizenmehl
  • 1 TL Salz
  • 110 g kalte Butter
  • 60 g Naturjoghurt
  • 90 ml eiskaltes Wasser
  • 2 mittelgroße Zucchini
  • 1 Ziegenfrischkäserolle (150 g)
  • 2 EL Honig
  • 4 Rosmarinzweige
  • etwas Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
4/5 (37 Bewertung)

Von

Anleitung für 10 Törtchen dunkel: weiche Butter mit geschmolzener Kochschokolade vermengen; 8 Dotter und Staubzu...

  • Sacherboden:
  • 8 Dotter
  • 250g Staubzucker
  • 250g Mehl
  • 250g Kochschokolade
  • 250g weiche Butter
  • 1/8l Milch
  • dunkles Mousse:
  • 4 Eier
  • 250g Staubzucker
  • 500ml Schlagobers
  • 500g Kochschokolade
  • Himbeer/Heidelbeer Sauce:
  • 200g TK Himbeeren oder Heidelbeeren
  • 2 TL Rum
  • 2 TL Staubzucker
  • Zusätzlich:
  • 4 Dessertringe aus Edelstahl
  • Kuchenfolie zum auskleiden der Dessertringe
  • Schokomuster – Verziehrungen (pati-versand.de – Transferfolie Tortillons)
3.7/5 (69 Bewertung)

Von

Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen

  • Für den Biskuit:
  • 4 Eier (Größe M)
  • 4 EL heißes Wasser
  • 160 g Zucker
  • 100 g Mehl
  • 60 g Speisestärke
  • 1/2 TL Backpulver
  • Für die Beeren-Creme:
  • 500 g frische Beeren (Sorte/n nach Belieben)
  • 300 g Naturjoghurt
  • 200 mL Milch
  • 500 g Sahne
  • 80 g Zucker
  • 45 g Speißestärke
4.1/5 (16 Bewertung)

Von

Dieses Rezept ist entstanden, als plötzlich unangemeldet Besuch vor der Tür stand und mal wieder nichts zum anbie...

  • 1 Paket kleine Blätterteig (kleine Blätter) aus der Tiefkühltruhe, 1 Dose Früchte nach Geschmack, 500 ml Milch, 3 EL Zucker, Puddingpulver Vanille, 1 Muffinform
3.3/5 (3 Bewertung)

Von

Den Backofen auf 175° (Ober- /Unterhitze) vorheizen und eine Springform (Durchmesser 26 cm) oder ein Backblech (25...

  • 5 Eier (Größe M)
  • 250 g Puderzucker für den Teig + 350 g Puderzucker für den Guss
  • 400 g gemahlene Haselnüsse
3.1/5 (36 Bewertung)

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