Leckere Rezepte für Mini-Törtchen - 9 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Zutaten:
2 Hüftsteaks
2 EL Salz
2 EL Pfeffer
120 g Instant Kaffee
Öl zum Braten
Am besten bewertete Mini-Törtchen Rezepte
Mandel-Törtchen mit Himbeeren
Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr
Mandel-Törtchen mit Himbeeren
- 5 Eiweiß
- 100 g Mandeln, gemahlen
- 110 g Butter, weich
- 200 g Puderzucker
- 75 g Mehl
- 2 EL Mandelsplitzer gehackt
- 80 g Himbeeren frisch oder TK
- 1/2 Päckchen Backpulver
Zitronensorbettörtchen mit kandierten gelben Rosenblättern
Von Pünktchen, Pünktchens Foodblog
So schmeckt der Sommer... Das perfekte Dessert für alle die sich nicht zwischen Eis und Törtchen entscheiden kön...
- • 1 Biskuit-Boden selbstgemacht oder gekauft
- • 2 Blatt Gelatine weiß
- • 2 Bio-Zitronen
- • 100 g Zucker
- • 1 Pk. Zitronenzucker
- • 350 g Sahnejoghurt
- • 200 g Schlagsahne
- • kandierte gelbe Rosenblätter
Schoko-Mokka-Biskuit-Törtchen
Von Pünktchen, Pünktchens Foodblog
Klein aber oho! Diese leckeren Törtchen sind zum Dahinschmelzen lecker
- Für den Schokobiskuit:
- • 4 Eier (Größe M)
- • 70 g Zucker
- • 1 Prise Salz
- • 60 g Mehl
- • 1 EL Kakaopulver
- • 1 gestrichener TL Backpulver
- Für die Füllung:
- • 400 ml Milch
- • 1 Päckchen Schokopuddingpulver
- • 60 ml starker Kaffee
- • 6 EL Zucker
- • 250 g Butter
- • Rote Marmelade – ich hab Waldfrucht genommen
- Sonstiges:
- • Schokomokkabohnen
- • Kakaopulver
Mini Zitronen-Bananen Gugelhupfs mit Himbeeren
Von KatiàParis
Zucker, Honig/Ahornsirup, Ei, Öl, Zitrone und die zerdrückten Bananen vermengen
- Für den Gugelhupfteig:
- 75 gr Zucker
- 2 EL Honig oder Ahornsirup
- 1 Ei
- 120 ml neutrales Pflanzenöl
- 2 mittelgrosse, sehr reife Bananen, mit der Gabel zerdrückt
- Saft von 2 Zitronen und deren abgeriebene Schale
- (evtl. 100 gr Joghurt,wer mag)
- 230 gr Mehl
- 2 TL Backpulver
- eine Prise Salz
- 200 gr (gefrorene oder in der Saison frische) Himbeeren
- Für die Glasur:
- Saft einer Zitrone
- 200 gr Puderzucker
- ein paar Himbeeren für die Dekoration aufheben.
Mini Gugelhupf
Von Mimiwood, Mimi wood
Die Eier mit dem Zucker, Vanillezucker und Wasser in einer Rührschüssel gut mixen
- - 5 Eier
- - 300g Puderzucker
- - 1 Pck Vanillezucker
- - 125 ml Öl
- - 400g Mehl
- - 1/2 Pck Backpulver
- - 125 ml Wasser (bei bedarf mehr)
- - 2 Pck Kuvertüre
Schoko-Törtchen
Von Zuckerstück, Zuckerstueck.at
Anleitung für 10 Törtchen dunkel: weiche Butter mit geschmolzener Kochschokolade vermengen; 8 Dotter und Staubzu...
- Sacherboden:
- 8 Dotter
- 250g Staubzucker
- 250g Mehl
- 250g Kochschokolade
- 250g weiche Butter
- 1/8l Milch
- dunkles Mousse:
- 4 Eier
- 250g Staubzucker
- 500ml Schlagobers
- 500g Kochschokolade
- Himbeer/Heidelbeer Sauce:
- 200g TK Himbeeren oder Heidelbeeren
- 2 TL Rum
- 2 TL Staubzucker
- Zusätzlich:
- 4 Dessertringe aus Edelstahl
- Kuchenfolie zum auskleiden der Dessertringe
- Schokomuster – Verziehrungen (pati-versand.de – Transferfolie Tortillons)
Schoko-Mousse-Törtchen
Von sc.mail
SCHOKO-MOUSSE-TÖRTCHEN. Entdecke unser Rezept
- 4 Eier
- 140 g Zucker
- 2 EL heißes Wasser
- 1 TL Backpulver
- 140 g Mehl
- 1 EL Kakao
- 1 Pckg. Vanillin-Zucker
- Für die helle Schokoladenmousse:
- 1 Blatt Gelatine
- 200 g weiße Schokolade
- 1 Ei
- 150 g Schlagsahne
- 100 g Himbeeren
- Für die dunkle Schokoladenmousse:
- 225 g Zartbitterschokolade
- 2 Eier
- 1 EL Zucker
- 200 g Schlagsahne
- Außerdem:
- 400 g Zartbitterschokolade
Mini Zitronen-Gugel
unserTipp
Von Fräulein Sommerfeld, Fräulein Sommerfeld
Fettet eure Form aus und schaltet den Backofen auf 160°C/Umluft vorheizen
- 250 g weiche Butter
- 200 g + 3 EL Zucker
- 1 Päckchen Vanillin-Zucker
- abgeriebene Schale und Saft von 1 Bio-Zitrone
- Salz
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 50 g Speisestärke
- 2 gestrichene TL Backpulver
Haselnuss-Törtchen
Von Fräulein Ella, Fräulein Ella
Den Backofen auf 175° (Ober- /Unterhitze) vorheizen und eine Springform (Durchmesser 26 cm) oder ein Backblech (25...
- 5 Eier (Größe M)
- 250 g Puderzucker für den Teig + 350 g Puderzucker für den Guss
- 400 g gemahlene Haselnüsse
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