Leckere Rezepte für eine Biskuitrolle - 13 Rezepte
Es gibt die unterschiedlichsten Rezepte für Biskuitrollen. Sei es sommerlich mit Erdbeer-, Zitronen- oder Himbeerfüllung oder etwas winterlicher mit Kaffee- , Zimt oder Schokoladencreme, diese Nachspeise lässt sich zu jeder Jahreszeit anbieten. Der fluffig, zarte Teig und die leckere Füllung sehen nicht nur gut aus, sondern schmecken dazu einfach himmlisch.
Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Füllung für Blätterteig, schnelle Biskuitrolle, einfache Biskuitrolle, Biskuitrolle mit Marmelade, Erdbeerbiskuitrolle, Erdbeerkuchen, Rouladen
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Dieses herzhafte Kräuter Käse Pull Apart Bread lädt zum gemütlichen Zupfen vor der Couch oder als Fingerfood auf der Party ein. Mit diesem Rezept für amerikanisches Zupfbrot seid ihr voll im Trend!
Top Rezept
Erdbeer - Biskuitrolle
Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Preiswert
- 2 Eier
- 2 Eiweiße, 2 Eigelbe
- 80 g Zucker
- 55 g Mehl, gesiebt
- Erdbeermarmelade
- 400 g Erdbeeren
Erdbeer - Biskuitrolle. Entdecke unser Rezept
Am besten bewertete Biskuitrolle Rezepte
Mini-Schoko-Biskuitrolle mit Banane
unserLieblingVon Miriam
Biskuitteig: Die Eigelbe mit Zucker, Mehl und Kakaopulver verrühren
- Bikuitteig:
- 60g Mehl
- 25g Kakaopulver, ungesüßt
- 80g Zucker
- 2-3 Eier (je nach Größe)
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- Füllung:
- 250ml Schlagahne
- 1 Pk Vanillezucker
- 1-2 Bananen
- Eckige große Auflaufform
Unsere 20 himmlischsten und raffiniertesten Weihnachtsdesserts
Der süße Abschluss eines Festmahls im Kreise der Lieben ist etwas ganz besonderes und verdient ein besonderes Rezept. Ob Schokolade, Spekulatius, Creme oder Schichtdessert, wenn die Nachspeise mal etwas feiner, aromatischer und mächtiger sein darf, haben wir hier 20 himmlische Rezepte für euch:
Spritzige ZITRONEN-Biskuit-SAHNE-Rolle!
Von pueppi1987
Zitronenrolle. Entdecke dieses Rezept mit der Note 4/5, bewertet von 23 Mitgliedern
- 6 Eier
- 150 g Mehl (405)
- 180 g Zucker
- 1 TL Backpulver
- Für die Füllung:
- 500 m Sahne
- 100 g Zucker
- 5 EL Zitronensaft
- 2 EL abgeriebene Zitronenschale
Köstlich fruchtige Kiwi-Biskuitrolle für den Sonntags Kaffeetisch
Diese Biskuitrolle ist super einfach zuzubereiten und überzeugt mit ihrer feinen Harmonie aus Süße und leichter Säure der Kiwis. Lecker!
Charlotte mit Weincreme
Von Vany3008
Die Biskuitrolle backen und noch heiß it einer dunklen Marmelade bestreichen, sofort aufrollen und erkalten lassen
- für die Biskuitrolle:
- 5 Eier
- 100 g Zucker
- 75 g Mehl
- 30 g Stärkemehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- Marmelade
- Weincreme:
- 1/2 L Wein
- 1/4 L Apfel- oder Orangensaft
- 150 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillin-Zucker
- 12 Blatt Gelantine
- 3-4 Sahne
- 1/2 Päckchen Tortenguß
Biskuitrolle mit Giottofüllung und Nougat-Krokant-Deko
Von Backs Bunny, Backs Bunny
Einfach mal die Waage vergraben und seinen Gelüsten nachgehen
- 4 Eier, 1 Pr. Salz, 100 g Zucker, 100 g Mehl, 1 TL Backpulver, 2 EL Kakaopulver, 2 EL Zucker, 1 feuchtes Handtuch oder Backpapier, Becher Sahne, 5 Stangen (1 Großpack Giotto) -1 Kugel. 4 Blatt Gelatine, 150 g Nougat-Kuvertüre, 2-3 EL Krokant, 1 Giotto-Kugel
5 supersüße Kuchen im Glas
Was ist besser als leckerer Kuchen? Leckerer Kuchen, der schön anzusehen ist! Unsere Nutzer bei Heimgourmet waren fleißig und haben tolle Rezepte für dekorative Kuchen im Glas eingereicht. Wir haben für euch die besten 4 zusammengesucht. Frohes Backen!
Biskuitrolle
Von lunse
- Eier trennen - Eiweiß mit Wasser sehr steif schlagen - Zucker langsam einrieseln lassen und weiterschlagen bis...
- 4 Eier
- 4 EL kaltes Wasser
- 160 g Zucker
- 160 g Mehl
- 1/4 TL Backpulver
- 250 ml steifgeschlagene Sahne gemischt mit
- 200 g Marmelade
Zitronen - Kokos Biskuitrolle
Von CupCake Werk, CupCake Werk
Den Ofen auf 180°C vorheizen, ein Backblech mit Backpapier auslegen
- Zutaten für den Biskuit :
- 4 Eier
- 4 EL lauwarmes Wasser
- 80g Xucker
- 1 Prise Salz
- 80g Mehl
- 30g Speisestärke
- 1 TL Backpulver
- Zutaten für die Füllung:
- 200ml Sahne
- Abrieb und Saft 1 Bio Zitrone
- 250g Quark
- 65g Xucker
- 5 Blätter Gelatine
- 3 - 4 EL Kokosraspeln
- Außerdem :
- Sukrin melis (alternative zu Puderzucker)
- ein paar dünne Scheiben Zitronen
Biskuitroulade
Von dw2712
Das beste Rezept! Das Biskuit lässt sich gut einrollen
- 6 Eier
- 160g Staubzucker
- 130g Mehl
- 1/8l Öl
- 1/8l Wasser
Erdbeer Biskuitrolle
Von kunterbuntweissblau, kunterbuntweissblau
Erdbeer Biskuitrolle mit Amerettini und Mandeln
- Für den Biskuit:
- 4 Eier (Größe M)
- 100 g Zucker und 2 EL Zucker zum Bestreuen
- fein abgeriebene Schale von 1/2 Biozitrone
- 50 g Mehl
- 50 g Speisestärke
- 50 g zerbröselte Mandelblättchen
- 30 g grob zerstoßene Amerettini
- Für die Füllung:
- 6 Blatt weiße Gelatine
- 350 g Erdbeeren
- 1 Pck. Vanillezucker
- 200 g Joghurt
- 2 EL Puderzucker
- 70 ml Amaretto
- 200 g Schlagsahne
- Puderzucker zum Bestreuen
Bismark-Eiche
Von polly
Die Eier mit dem heißen Wasser mit Handrührgerät schaumig schlagen
- Für den Teig:
- 4 Eier (Größe M)
- 3-4 EL heißes Wasser
- 125 g Zucker
- 1 Pck. Vanillin-Zucker
- 75 g Mehl
- 50 g Speisestärke
- 1 Messerspitze Backpulver
- Für die Buttercreme:
- 1 Pck. Pudding-Pulver Schokolade
- 75-100 g Zucker
- 500 mL Milch
- 200 g Butter
Notte italiana mit Kili und Linda - Zitronenroulade
Von Noxis88
Zitronenroulade
- 6 Eigelb
- 100g Zucker
- 6 Eiklar
- 1 Prise Salz
- 100g Mehl
- 30 Weizenstärke
- 1Pkg Vanillezucker
- 1TL Zitronenschale, fein gerieben
- 400ml Sahne
- 40 Puderzucker
- 1 Zitrone
Biskuitrolle Rezeptsammlung
Weitere Biskuitrolle Rezepte
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Zitronen Biskuitrolle
- 4 Eier, 1 Pr. Salz, 150 g Zucker, 100 g Mehl, 1 TL Backpulver, 5 Blatt Gelatine, 150 g Naturjoghurt, 250 g Magerquark, 1 Bio - Zitrone, 150 ml Sahne, Puderzucker zum bestäuben und etwas Zucker für das Handtuch zum ausrollen
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Rhabarberrolle
- 4 Eier
- 1 Prise Salz
- 220g Zucker
- 75g Mehl
- 50g Speisestärke
- 450g Rhabarber
- 1 EL Zitronensaft
- 300g Schlagsahne
- 2 Pck. Sahnefest
- 2 Pck. Vanillezucker
- 200g Magerquark
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!
Liebe Melek, wenn du den Biskuitboden aus dem Ofen, leg ihn mit der Backpapier nach oben auf ein Kuchengitter. Dann leg ein nasses Trockentuch auf das Trockentuch. Nach einigen Minuten lässt sich das Backpapier einfach ablösen.
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Ich hab immer ein Problem das Backpapier zu entfernen - wenn ich es sofort abziehen will, geht der halbe Teig mit ab und wenn ich warte, dann ist es noch schwieriger das Papier zu lösen... Hat jemand einen Tipp?
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